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この商品は金沢錦が石川県から発送します。
発送までの平均日数:1日〜3日(過去注文より自動表示。正確な日数については生産者までご確認ください。)
金沢錦の商品は、5,400円以上で送料無料。(各配送温度帯で5,400円以上。)
| 原材料 | 国産肉じゃが煮: 原材料:じゃがいも(国産)、にんじん(国産)、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、牛肉(国産)、玉ねぎ(国産)、本みりん、だし(昆布(北海道産)、かつお節(かつお(国産)) 内容量:140g ×1パック いいだこと里芋の煮付: 原材料:さといも(国産)、いいだこ(ベトナム産またはタイ産)、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、純米酒、だし(昆布(北海道産)) 内容量:120g ×1パック ぶり大根: 原材料:ぶりかま(国産)、大根(国産)、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、純米酒、麦芽水あめ、生姜(国産) 内容量:100g ×1パック 小車麩のすきやき煮: 原材料:車麩(小麦を含む、国内製造)、長ねぎ(国産)、牛肉(国産)、丸大豆しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、本みりん、純米酒、だし(昆布(北海道産)、かつお節(国産)) 内容量:120g ×1パック |
|---|---|
| 内容量 | 国産肉じゃが煮+いいだこと里芋の煮付+ぶり大根+小車麩のすきやき煮 : 国産肉じゃが煮140g×1ケ、いいだこと里芋の煮付120g×1ケ、ぶり大根100g×1ケ、小車麩のすきやき煮120g×1ケ |
| 賞味期限 | 60日 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |
おそうざいの定番から金沢ならではのおそうざいを4種詰合せました。
金沢の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます。
セット内容は国産肉じゃがといいだこと里芋の煮付、ぶり大根、小車麩のすきやき煮の4種入りで少量ずつ楽しめる、小分けパックで食べきりやすいサイズ感。
湯煎やカットするだけで簡単に楽しめる、ご家庭用にも贈り物にも喜ばれるセットです。
肉じゃが煮で使用する原材料はすべて国産。
一口大でやわらさがある九州産のじゃがいも、国内近隣地域などで育てられたにんじんと玉ねぎ、主に地元石川県産が中心の牛肉。
丸大豆しょうゆや本みりんなど、地元金沢で昔ながらの製法で作られた調味料などを使用し、だしをベースにして後味はすっきりと仕上げました。
湯煎するだけで簡単に楽しめる一品。
ご年配の方にも食べやすい、やさしい味わいが特徴です。

里芋料理は以外と手間暇がかかります。里芋を洗ってキレイに皮をむく際のがもっとも時間と手間がかかるところ。
皮付きの里芋を収穫後すぐに仕入れ、私たちが洗浄や皮むきを行って、硬すぎず、やわらか過ぎないように気を張りながら炊き上げます。
今では国内ではほとんど大量に漁獲できなくなってしまったイイダコは、ベトナムやタイから輸入したものを使用しています。
キレイに洗浄した後、イイダコの足がクルっとなるように、やわらかく炊き上げます。
丸大豆しょうゆや本みりんなど、地元金沢で昔ながらの製法で作られた調味料を中心に使用し、後味はすっきりと仕上げました。
ご年配の方にも食べやすい、やさしい味わいが特徴です。

ぶり大根で使用する原材料はすべて国産。
養殖ではなく天然のぶり、しかもぶりのかま部分にこだわって原材料を仕入れ、国内近隣地域などで育てられた大根と炊き合わせていきます。
丸大豆しょうゆや本みりんなど、地元金沢で昔ながらの製法で作られた調味料などを使用し、後味はすっきりと仕上げました。
湯煎するだけで簡単に楽しめる一品。
ご年配の方にも食べやすい、やさしい味わいが特徴です。

金沢人は小さめの車麩をいろんな料理に入れがちです。たとえばおでん。そしてすきやき。
おでんは町のおでん屋さんにいくとシミシミの車麩を注文できます。
家庭ですきやきを作るときも小車麩をすきやきの甘しょうゆタレシミシミにして食します。(少なくとも私はそうやって育ちました)
金沢市内で製造されている車麩を石川県産牛肉と国産白ねぎと合わせて、丸大豆しょうゆや本みりんなど、地元金沢で昔ながらの製法で作られた調味料などを使用し、後味よく仕上げました。
湯煎するだけで簡単に楽しめる一品。
ご年配の方にも食べやすい、やさしい味わいが特徴です。
こちらのセットのおそうざいは、袋ごと沸騰したお湯で4〜5分温めるだけ。
温まったら、開封してそのままお召し上がりいただけます。
どちらも調理の手間がいらず、すぐに食卓に出せる手軽さは、忙しい日や一人暮らしの方にも便利です。
小分けパックだから無駄なく食べられ、お弁当のおかずやもう一品欲しいときにも役立ちます。

保存料・うま味調味料・着色料・アルコールは使用していません。
地元金沢で昔ながらの製法でつくられた丸大豆しょうゆや本みりんを使い、素材の旨みを活かした仕上がりです。
健康を大切にしたい方、添加物を控えたい方にも安心して召し上がっていただけます。


こちらのセットの4種類は100g~140g前後と、ちょうど良い少量サイズ。
小食の方でも食べきりやすく、冷蔵保存で60日と日持ちするので安心です。
食卓にもう一品添えるのにも便利で、体にやさしい惣菜として高齢の方への贈り物にもおすすめです。



のしは、お歳暮のし、お中元のし、無地のし、お礼のしに限り対応可能です。
名入れや弔事には対応いたしかねますのでご了承ください。



わたしたち金沢錦は、北陸の地 金沢で長年、地元やその近郊などで採れたお魚やお肉や野菜を、手間と時間と愛情をたっぷりかけて、クラフトそうざい(手作りそうざい)を作り続けています。使用する調味料もそれぞれの調味料メーカー様が、シンプルな原材料のみを使用し、昔ながらの製造方法で、手間と時間と愛情をかけて作られたものを厳選して使用しています。
素材本来の味や旨みと調味料がもつ自然な旨みを重ね合わせて、コクがありながら後味のよいやさしい味に仕上げています。

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