
| 原材料 | ねぎ1種類、大根2種類 |
|---|---|
| 内容量 | 大根2本以上、ねぎ5本以上(化学肥料、農薬不使用)ねぎは細めですがお味は最高‼︎ : 4Kg |


陽の光をたっぷり浴び、元気に育ったお野菜。
ネギは細めですが味は最高‼︎
ネギ味噌、お鍋、薬味、これからの季節には欠かせません!
大根はおろしても、煮ても、焼いてもとても美味しいです!
大根サラダにちょっと柚子の皮を足すと見た目も鮮やかで、香りで食欲がそそられます。
紅大根は是非お漬物やピクルスに!とても鮮やかで、食卓が華やかになります!




子どもが4人おり、食に興味を持ったことがきっかけで農業の道に進みました。子ども達にどんな未来(地球)を残したいか?そう考えた時に、私は農薬には頼らない選択をしました。いな穂の波では、管理している農地全域で農薬は使用しておりません。もちろん通路であっても除草剤は使用しません。
必要最低限の肥料(牡蠣殻石灰や菜種カス等)を使用し、作物本来の美味しさを最大限に引き出せるよう努めております。
また、ここ山形県大江町は豪雪地帯で、冬には一晩で車が埋まるほどの雪が降ることもあります。昼夜の寒暖差も激しいため、お米や野菜はとても美味しく育ってくれます。
子ども達に明るい未来を、笑顔あふれる日々を、そんな思いを胸に、自然(大地)の恵みに感謝し、農作業に取り組ませて頂いております。

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