固定種（代々種を採り続けてつないできた品種）にこだわり、じっくり育てたふたばたけの人参です。

人参本来の力強い香りと、昔ながらの深いコク、そして噛むほどに広がる自然な甘みが特徴です。独特のエグみが少ないため、人参が苦手なお子様にも「これなら食べられる！」と喜ばれています。

生のままスティックやサラダで食べていただくのはもちろん、じっくり火を通すとさらに甘みが引き立ちます。ふたばたけが自信を持ってお届けする、大地の恵みが詰まった人参をぜひ味わってみてください。

たねからごはん　ふたばたけは、農薬化成肥料は一切使用していませんが、動物性肥料もほとんど使っていません。
代わりに緑肥と米糠を使い、微生物に働いてもらい、おいしい野菜が育てられる土を育てています。

牛糞など動物性肥料を入れるととても早く野菜が作りやすい畑にはなるのですが、野菜本来のすっきりとした味わいが少し変わってしまいます。
借りた畑の様子によって時々使うことはありますが、動物性肥料を入れた後には必ず緑肥をそだててから作物を植えるようにしています。

特に根菜の味には土の味がダイレクトに響きやすいので、とてもシビアに土づくりをしています。