ふたばたけの大根は、昔ながらの固定種「宮重大根」です。
ずっしりと大きく育ち、包丁を入れるとみずみずしさがあふれます。

緑肥と米糠で時間をかけて育てた土から、まっすぐ伸びた大根です。
味の輪郭がしっかりしていて、煮ても、すりおろしても、大根本来の甘みと香りが感じられます。

畑で収穫した大根を、農家から直接お届けします。

おすすめは、厚めに切ってじっくり煮込むおでん。
だしをたっぷり含みながらも、大根の甘みがしっかり残ります。

大根おろしにすると、みずみずしさとほどよい辛みが楽しめます。
焼き魚や鍋の薬味に、たっぷり添えてお召し上がりください。

ぶり大根や煮物、お味噌汁の具など、毎日の食卓で幅広く活躍します。

私たちが農薬や化成肥料を使わないのは、畑の中だけの話にしたくないからです。
農薬や化成肥料をつくるためには膨大な化石エネルギーが使われ、環境破壊や争いにもつながってしまうことがあります。

だからこそ、緑肥と米糠を使い、微生物に働いてもらいながら、おいしい野菜が育つ土づくりを続けています。
特に根菜は土の味がダイレクトに響きやすいので、ていねいに土を育てています。

内容量の目安は以下のとおりです。
・3kg：3〜5本程度
・8kg：8〜13本程度
・14kg：14〜23本程度

自然の中で育てているため、大きさや形には個体差があります。あらかじめご了承ください。