高知特産の小夏と生姜のセットです。
農薬・化学肥料を使わずに育てました。
小夏の皮には傷や黒点があるものもありますが、中身に問題はありません。また、防腐剤・ワックス等も使用しておりませんので、皮も安心してお使いいただけます。

【小夏】
さわやかな甘さと酸味の絶妙なバランス、ジューシーな果肉が小夏の魅力です。
塩を振りかけて食べるのが高知流。

★召し上がり方
①白い部分が残るように皮を包丁で薄くむきます。
②適当な大きさにカットします。お好みで塩を付けてお召し上がりください。

【生姜】
生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込める生姜レシピを初回購入の方にお付けしています。（※２回目以降の購入でレシピがご入用の方はメッセージください）トントン、コトコト楽しく仕込んで、毎日生姜を食べる習慣を始めませんか。

生姜は収穫後、日が経つにつれて熟成が進み、味や香りがまるでワインのように変化します。その変化も楽しんで頂ければ幸いです。
毎日の生活に生姜を取り入れるGinger Lifeを一緒に楽しみましょう！

※熟成が進むにつれて皮が飴色に変化していきます。お届けする生姜は、写真のものとは皮の色が違うことがあります。予めご了承ください。