
よもぎ茶が欲しいなぁとは思っていたのですが、 新たに収穫してからだから、春以降だなぁと諦めていたところに 入荷のお知らせ があり、 喜んで1ついただきました。 こちらは春のよもぎだけを使っておられるとのことで、安心していただけ、とても美味しく優しいお味です。 春は苦味 にて、特にこれからどんどんいただきます!いつもありがとうございます。
玄米を食べ始めましたがなかなか無肥料のお米が手に入らなかったので今回購入させていただきました。ハッピーヒルはずっと気になっていた品種だったので食べられて嬉しいです。無肥料だと味がしつこくなくてスッキリしている気がします(それともこんな味の品種なのかな?)。とても美味しいです。 いろいろな生き物たちや大地の力をいただいている気持ちで、毎日食べています。ありがとうございました!
前回30gを購入させていただいて、とっても美味しかったので今度は100g購入させていただきました。 毎日飲んでます。よもぎの良い香りに心がほっと安らぎます。よもぎ茶のお陰でゆったりとした時間を過ごすことができます。ずっと飲んでいきたいです。 美味しいよもぎ茶を作ってくださって、心から感謝しております。ありがとうございます。
私は、昔ながらのしょっぱい味の梅干しが好きです。最近はスーパーなどで見かけることが少なく、せっかくなら無添加のものを、と思い、オンラインで探していていたところ、この商品と出会いました。食べてみると想像以上に美味しく、シンプルな材料で作られているということにも驚かされました。こだわりの材料で作られているので、安心して頂けました。
無農薬玄米を探していて、 サイトのお写真に惹かれたのと 能登の支援に微力ながら参加したかったので こちらのお米を選びました。 同封のパンフレットのお写真も やはり素敵でした。 大切に育てられたお米を 慈しみ、ドキドキしながら炊きました。 小豆玄米ご飯にして美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 ただ、発芽玄米を作りたかったのですが 冬だからか、わたしが不慣れだったのか 2回チャレンジしても 発芽させることが出来ませんでした。 (2~3日、水を変えながらぬるま湯も使いながら) 乾燥機をご使用とのことですが、 高温なのでしょうか? 次は天日干しの品種にしような と思いました。

ササニシキへのコメントありがとうございます! 能登への支援にもご協力本当に感謝しかありません。 あずきごはん美味しそうです! 発芽に関しては、うちのお米ではなかなか皆様苦労されているとお聞きしています。 発芽はちょっと時間がかかる感じかと思います。多分無肥料で育てているからか、発芽抑制物質がしっかりと効いているというのが個人的な印象です。 うちでは発芽玄米にすることはないので、なかなかアドバイスできないのですが、しっかり浸水して丁寧に炊いてあげると発芽玄米にも負けないくらい美味しい玄米が炊けるように思っています。そういう玄米は体にも吸収されやすいです。 もし発芽が思わしくない際は発芽にこだわらず、うちのお米と付き合っていただくのがいいのかもしれません。 どうぞよろしくお願いいたします!
玄米もちが個人的には一番好みです。 丁寧に、愛情込めてお米作りから、おもちになるまで一生懸命仕事をされて、その気持ちがおもちから伝わってくる繊細な味です。重労働で わたしには出来ないことですごく尊敬します。 おもちの焼き加減でも味や食感が変わってくるので、出来立てのおもちはさぞ美味しいと思います。一生懸命つくった本人が一番感慨深い味がするのでしょうね!家に何もない時に冷凍しているおもちを食べるのがとても至福です♡

クセがなく、無農薬無肥料の優しいお味がします。普通のお米にはない、自然と虫や生き物達と人間に愛されて育ったお米の味です。食べた後、心身共に元気になり、精神的にすごく気持ちが安定しました。豊富な自然の恵みに囲まれて暮らしている農家さんの元気をもらったかのようです。また、なくなったら購入させて頂きます。震災復興支援にもなるので、とても良い買い物が出来て嬉しいです。また、オーガニックフェスタ等で、出会った時はお話させてください!
以前、ティーパックのよもぎ茶を飲んでました。しかし、余り何も変わらず…。でもこれは新芽でよもぎの味が直に伝わって来る感じです。胃腸の弱み、便通改善、美肌効果を求めてここに辿り着きました。まだ、1週間程で効果はわかりませんが、暫く飲み続けたいと思います。
うちのよもぎ茶はとってもワイルドで、シンプルかと思います!笑 春の新芽だけを使っているというところもとても重要で、アクが少ない時期、部分になるのでよもぎのいいところが凝縮されています。 正直干しただけのお茶なので、素材の良し悪しがものすごく試されます。そして、よもぎという野草の底力も感じられるかと思います。 気に入っていただけたら嬉しいです!
熱いお湯に新芽がひらいて色がみるみるうちに出てくるのを楽しめます。この寒い冬に春の野原を想像できて癒されました。香り高く、おいしいお茶をありがとうございました。またぜひ注文したいです。
春の恵み、一番おすすめは冬に体を温める飲み方です。 冬に一足早く春をいただくのは体にも心にも、なんだか優しく包んでくれるように思います。 といっても、どの季節でも美味しくいただけるお茶ではあります。 また、カフェインが入ってませんので、1日のどの時間でも楽しんでいただけるのも、おすすめポイントでもあります。 引き続き、ご愛飲いただけたら嬉しく思います!
とっても美味しくいただいています。 驚くほど早くご対応くださりいつも感謝しております。 また、丁寧に、こだわられて作られているお米、ハザかけ天日干しの玄米をいただけることに感謝しております。 農家さんの愛情たっぷりのお米です。
ハッピーヒルのご感想ありがとうございます。 早く対応できておりましたでしょうか。ですがすみません、このレビューへの返信はとっても時間がかかってしまいました汗。 ご注文いただいて、玄米があればすぐに袋詰めし、もし足りない場合はそれから籾摺り(玄米にする)をするようにしています。 そのため、発送までにお時間がかかってしまう場合もありますが、お待たせしては申し訳ないので、できるだけ早く準備することを心がけています。 今住んでいる土地の風土、香りをお届けする、風景が浮かぶようなお米をお届けできたらと常々思っています。 お米、楽しんで味わっていただけたら嬉しいです。
体に良いお茶を飲みたいと思い何年か前からよもぎ茶を飲みはじめました。 ちょっと苦手な味でしたが薬だと思って飲んでいましたが…こちらのよもぎ茶を飲んでみたら美味しい!! えぐみの様なものが無くとにかく飲みやすいです! 茶葉も緑色でとてもキレイです。 販売の時期が来たら絶対にまた買います! 美味しいよもぎ茶が飲めるのを楽しみに待ってます。
よもぎ茶のご感想ありがとうございます。 良薬口に苦しとも言いますが、美味しいよもぎ茶がやっぱり体にもいいと思います!続けるのも苦じゃないですし。 美味しいと言っていただけて、私たちとしてはとっても嬉しいです!いいよもぎだけをいいタイミングで収穫し、丁寧に乾かす。シンプルなのですが、とても大変です。 今年2024年もたくさん収穫できたのですが、なかなか袋詰めするのが追いつかず、在庫が作れないことも多いですが、気長にお待ちいただけたら嬉しいです。 (現在[2024/10/04]稲刈り真っ只中、稲刈り終わったらまた再販できたらと思っています!)
いつも安全で美味しいお米をありがとうございます。 普通に炊くだけでなく炊き込みにしたりいろいろ創作しながらいただいていますが お米の味がしっかり感じ取れて幸せな気持ちになれます。 無農薬・無肥料・ハザかけ天日干し 大変なお仕事と思いますが、頑張ってください。 応援しています。
ハッピーヒル美味しく炊いてくださってありがとうございます。 炊き込みもいいですね!ハッピーヒルは粒が小さめなので味も染みやすいので、炊き込みとかピッタリかもと思いました。 今後とも色々と創作しながらお付き合いいただけたら嬉しいです。 今年、2024は8月の台風10号の風にあおられて、収穫量は減少する見込みです。ただ、その風にも耐えてお米を実らせてくれたことがとても嬉しいです。今年も美味しいお米お届けできると思います!2024/10/04
以前ご案内いただいたように食べています。 丁寧な仕事で安心して食すことが出来ています。 それぞれのお米の味がしっかり感じられてうれしくなります。 ありがとうございました。
おもちのご感想ありがとうございます! なかなか他にないお餅になっているかと思います。 もち米もハザ掛け天日干しで手間がかかっている上に、薪火で蒸しあげて臼と杵でつきあげて、手で丸めるという最後まで手塩にかけてという感じでお餅にしております。 お米の味が感じられるとのこと、農家としては最高に嬉しい一言です。 おもち、そんな感じで手作業なのでたくさんは作れませんが、皆様にお届けできるように頑張りたいと思っています。 また、次の冬も楽しみにしていただけたら嬉しいです。

丁寧に作られた梅干し届きました。 ありがとうございます😊 梅、赤紫蘇、塩、どれも丹精込めて作られた 逸品なのだと感動しました。 小さな梅干しの世界も奥が深いですね。 また今年の梅も楽しみにしています。
2024年の1月にコメントいただいておりまして、この返信がなんととっても時間が経ってしまったこと、大変申し訳ありません。 今年1月は梅の花もたくさん咲いて、「今年はたくさん梅がなりそうだ」と思っていたら、なんと全国的な大不作。 うちの梅も例年の1割ほどしか収穫量がありませんでした。 そういう状況で、おそらく今期の梅干しの販売は絶望的かもしれません。ただ、全く仕込まなかったわけではないので、今後もしかしたら再販もあるかもしれません。 期待せずお待ちいただけたら幸いです。2024/10/4
早速届いた緑米で新年の餅をつきました。食べた感想はまずとても美味しかったですし食べたら身体の細部まで浸透してるような感じでした。粒々も適度に残っており食べやすかったです。 かえるすたいるさんの雑穀mixはNHさんでリピートしてます。このたび緑米のみで戴くのは初でした。 私も自然栽培農家なのですが、今度緑米にもチャレンジしてみたいです。 ありがとうございました♪
!!!! お餅をついてくださったのですか!びっくりです!そしてとても嬉しいです! うちも緑米のお餅が大好きで、販売用もですが、自分たち用にも毎年たくさんつくようにしています。 いつもリピートもしてくださっているのですね。恐縮です! そして、農家さんでもあったのですか!!いやー同じ農民ということでとても親近感です。 農業はいいことも悪いこともたくさんありますが、毎日空や雲が癒してくれて、続けて来れています。同じ空の下農業されているのだなーと思いながら今日も頑張っていきたいと思います。 これからもどうぞよろしくお願いします!
かえるすたいる様 この度はありがとうございます。ジャスミンライスと一緒にこちらもはじめて神力を購入させていただきました。どのようなお米なのかドキドキワクワクしていただいたところ、炊き上がりがふんわりとしていて且つお腹にはたまらず軽くいただけて嬉しかったです。ササニシキや朝日とはまた違うさっぱり系のお米に出会えて嬉しかったです。ありがとうございます! 大変なお仕事だと思いますが お身体が慈愛なさってこれからも頑張ってください。 美味しいお米をありがとうございました。
神力のご感想ありがとうございます! 最初は美味しいと言ってくださる方がいるだろうかと、恐る恐る育て始めました。 今では気に入ってくださる方も多くいらっしゃって、本当にありがたく思っています。 本当に特徴のあるお米で、稲の多様性が垣間見える感じがとても好きです。朝日、ササニシキ、ハッピーヒルなどなど、食べ比べながら味わうのもまたおすすめです。 返信が遅れてしまって、ずいぶん経ってしまっているのですが、2024年の稲刈りがこれから始まります。今年は神力もとっても素晴らしい出来となりそうです。 引き続き、お米たちをどうぞよろしくお願いいたします。
かえるすたいる様 この度ははじめてお米を購入させていただき ありがとうございます。 国産でしかも無農薬無肥料のジャスミンライスがいただけると思ってもみなかったのでとってもワクワクしました! 自宅で精米したのですが、ジャポニカ米と違うため優しく精米にかけないと割れてしまうんだと、お米の違いを知ることができて嬉しかったです。 炊き上がりはとっても香ばしくてびっくりしました! 粘り気がないためとっても軽く食べやすくそして何より美味しかったです!ありがとうございます! 栽培、収穫など大変だと思いますが頑張ってください。良いお年をお過ごしください。
ジャスミンライスのご感想ありがとうございます! お米が届くの楽しみにしてくださっていたようで、嬉しいです! 精米も割れないように対応してくださってありがたいです。長粒種は結構繊細なので、割れないように5分搗き、7分搗きで精米機設定するのがコツになります! 軽く、あっさり、さらっと食べられて、食欲のない時や、スープなどにも合うようなお米でもあるかなと思っています。 今年、2024年も順調に育ってくれています。これから稲刈りになりますが、頑張りたいと思います!
古代米が好きなんですが、混ぜてご飯を炊くと、少しもっちりする感じがして、とても美味しいご飯になります! また無くなる前にリピートします! 安心なお米だと思うと、毎日のご飯が幸せになります。
古代米、ありがとうございます! 結構皆様リピートしてくださるかたが多くて、とっても嬉しく思っております。 それぞれのお米の香りがまた加わって、食感、味、色も変化してまたいつものご飯が特別な感じにもなります。 いろんな形で楽しんでいただけたら嬉しいなーと思います!
初めまして、ササニシキを購入しました。 炊飯器での炊き上がりは、とってもふっくらとしていて驚きました。 雑炊にもしてみましたが粘り気が少なく、美味しくいただくことができました。 無農薬、無肥料での栽培は大変だと思います。 又購入したいと思いますので、これからもお米作りをがんばっていただきたいです。
返信遅くなってすみません!(令和6年8月返信) ササニシキの雑炊!とってもおすすめの食べ方です!あっさりしているお米の雑炊は絶品だとお思っています。 また、購入したいとのこと、大変恐縮です。ありがとうございます。 これからも、令和6年も皆様に新米をお届けできるように頑張りたいと思います。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。 山田一生 かえるすたいる
中々無肥料のお米はありません。 丁寧に作られているんだな、と思いました。