え！鹿屋のおじさんさんコメントありがとうございます！ お近くのお客様のコメントとても嬉しく思います。 北田サルッガさんはちょっと私たちが時間が全然取れず、納品に行くのが難しくなって取扱終了となってしまいました。申し訳ありません。 毎晩食べてくださってるとのこと、ありがたいです。 奥様にもご好評、気分上がりますね！夕ご飯担当、素晴らしいと思います！いつも調理いただき、ありがとうございます！ お写真、とっても美味しそうですーー！おむすびにするとまた美味しくなりますね。それにしてもおかずがすごいですし、お蕎麦やビールも…美味しそうです。お腹空いてきました。 ご友人の方へもお送りいただいて、大変嬉しく思います。 引き続き、小さな垂水の農家の取り組み、応援いただけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします！
ササニシキの玄米を購入させて頂きました。私はササニシキが好きで昔から食べていますが、今までに食べたササニシキの中ではかなり気に入りました。やはり同じ品種でも生産者や土地が違うと味も違います。私は以前は白米も食べていたのですが、現在は完全に玄米にいたしました、。試しに1キロを購入致しましたがもっと沢山注文してもよかったと思います。ごちそうさまでした。合掌
とっても美味しい梅しそです。ふんわりと漂う梅しその香りの良さに初めて食べた時にびっくりしました。以前、よもぎ茶をいただいた時も思いましたが、今までにない風味の豊かさに感激します。丁寧に作られたものってこんなに素晴らしいんだなぁとしみじみと思いました。本当にありがとうございます。
国産のジャスミンライス、珍しいですね! アジアン料理が好きで自分で作るのですが、料理に合うお米はやはりタイ米だと感じます。 炊き上がりのジャスミンライスのいい香り、そしてお米自体が凄く美味しいです! 海外生産のお米も使っていましたが、国産だとより安心します。 かえるすたいるさんの商品はどれも美味しくて信頼しております。 丁寧に育てて頂いたものを食べれる幸せを噛み締めて楽しみたいと思います。 どうもありがとうございます。
食養のために玄米を取り入れたく、購入しました。 白米と混ぜて食べています。 食べた後に身体が温まる感じがありました(*^-^*) また、2月号のチラシを読んで心も温まりました。 ありがとうございます(^^)
よもぎ茶が欲しいなぁとは思っていたのですが、 新たに収穫してからだから、春以降だなぁと諦めていたところに 入荷のお知らせ があり、 喜んで1ついただきました。 こちらは春のよもぎだけを使っておられるとのことで、安心していただけ、とても美味しく優しいお味です。 春は苦味 にて、特にこれからどんどんいただきます！いつもありがとうございます。
玄米を食べ始めましたがなかなか無肥料のお米が手に入らなかったので今回購入させていただきました。ハッピーヒルはずっと気になっていた品種だったので食べられて嬉しいです。無肥料だと味がしつこくなくてスッキリしている気がします(それともこんな味の品種なのかな？)。とても美味しいです。 いろいろな生き物たちや大地の力をいただいている気持ちで、毎日食べています。ありがとうございました！
前回30gを購入させていただいて、とっても美味しかったので今度は100g購入させていただきました。 毎日飲んでます。よもぎの良い香りに心がほっと安らぎます。よもぎ茶のお陰でゆったりとした時間を過ごすことができます。ずっと飲んでいきたいです。 美味しいよもぎ茶を作ってくださって、心から感謝しております。ありがとうございます。
私は、昔ながらのしょっぱい味の梅干しが好きです。最近はスーパーなどで見かけることが少なく、せっかくなら無添加のものを、と思い、オンラインで探していていたところ、この商品と出会いました。食べてみると想像以上に美味しく、シンプルな材料で作られているということにも驚かされました。こだわりの材料で作られているので、安心して頂けました。
無農薬玄米を探していて、 サイトのお写真に惹かれたのと 能登の支援に微力ながら参加したかったので こちらのお米を選びました。 同封のパンフレットのお写真も やはり素敵でした。 大切に育てられたお米を 慈しみ、ドキドキしながら炊きました。 小豆玄米ご飯にして美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 ただ、発芽玄米を作りたかったのですが 冬だからか、わたしが不慣れだったのか 2回チャレンジしても 発芽させることが出来ませんでした。 (2～3日、水を変えながらぬるま湯も使いながら) 乾燥機をご使用とのことですが、 高温なのでしょうか？ 次は天日干しの品種にしような と思いました。
ササニシキへのコメントありがとうございます！ 能登への支援にもご協力本当に感謝しかありません。 あずきごはん美味しそうです！ 発芽に関しては、うちのお米ではなかなか皆様苦労されているとお聞きしています。 発芽はちょっと時間がかかる感じかと思います。多分無肥料で育てているからか、発芽抑制物質がしっかりと効いているというのが個人的な印象です。 うちでは発芽玄米にすることはないので、なかなかアドバイスできないのですが、しっかり浸水して丁寧に炊いてあげると発芽玄米にも負けないくらい美味しい玄米が炊けるように思っています。そういう玄米は体にも吸収されやすいです。 もし発芽が思わしくない際は発芽にこだわらず、うちのお米と付き合っていただくのがいいのかもしれません。 どうぞよろしくお願いいたします！
玄米もちが個人的には一番好みです。 丁寧に、愛情込めてお米作りから、おもちになるまで一生懸命仕事をされて、その気持ちがおもちから伝わってくる繊細な味です。重労働で わたしには出来ないことですごく尊敬します。 おもちの焼き加減でも味や食感が変わってくるので、出来立てのおもちはさぞ美味しいと思います。一生懸命つくった本人が一番感慨深い味がするのでしょうね！家に何もない時に冷凍しているおもちを食べるのがとても至福です♡
クセがなく、無農薬無肥料の優しいお味がします。普通のお米にはない、自然と虫や生き物達と人間に愛されて育ったお米の味です。食べた後、心身共に元気になり、精神的にすごく気持ちが安定しました。豊富な自然の恵みに囲まれて暮らしている農家さんの元気をもらったかのようです。また、なくなったら購入させて頂きます。震災復興支援にもなるので、とても良い買い物が出来て嬉しいです。また、オーガニックフェスタ等で、出会った時はお話させてください！
以前、ティーパックのよもぎ茶を飲んでました。しかし、余り何も変わらず…。でもこれは新芽でよもぎの味が直に伝わって来る感じです。胃腸の弱み、便通改善、美肌効果を求めてここに辿り着きました。まだ、1週間程で効果はわかりませんが、暫く飲み続けたいと思います。
うちのよもぎ茶はとってもワイルドで、シンプルかと思います！笑 春の新芽だけを使っているというところもとても重要で、アクが少ない時期、部分になるのでよもぎのいいところが凝縮されています。 正直干しただけのお茶なので、素材の良し悪しがものすごく試されます。そして、よもぎという野草の底力も感じられるかと思います。 気に入っていただけたら嬉しいです！
熱いお湯に新芽がひらいて色がみるみるうちに出てくるのを楽しめます。この寒い冬に春の野原を想像できて癒されました。香り高く、おいしいお茶をありがとうございました。またぜひ注文したいです。
春の恵み、一番おすすめは冬に体を温める飲み方です。 冬に一足早く春をいただくのは体にも心にも、なんだか優しく包んでくれるように思います。 といっても、どの季節でも美味しくいただけるお茶ではあります。 また、カフェインが入ってませんので、1日のどの時間でも楽しんでいただけるのも、おすすめポイントでもあります。 引き続き、ご愛飲いただけたら嬉しく思います！
とっても美味しくいただいています。 驚くほど早くご対応くださりいつも感謝しております。 また、丁寧に、こだわられて作られているお米、ハザかけ天日干しの玄米をいただけることに感謝しております。 農家さんの愛情たっぷりのお米です。
ハッピーヒルのご感想ありがとうございます。 早く対応できておりましたでしょうか。ですがすみません、このレビューへの返信はとっても時間がかかってしまいました汗。 ご注文いただいて、玄米があればすぐに袋詰めし、もし足りない場合はそれから籾摺り（玄米にする）をするようにしています。 そのため、発送までにお時間がかかってしまう場合もありますが、お待たせしては申し訳ないので、できるだけ早く準備することを心がけています。 今住んでいる土地の風土、香りをお届けする、風景が浮かぶようなお米をお届けできたらと常々思っています。 お米、楽しんで味わっていただけたら嬉しいです。
体に良いお茶を飲みたいと思い何年か前からよもぎ茶を飲みはじめました。 ちょっと苦手な味でしたが薬だと思って飲んでいましたが…こちらのよもぎ茶を飲んでみたら美味しい！！ えぐみの様なものが無くとにかく飲みやすいです！ 茶葉も緑色でとてもキレイです。 販売の時期が来たら絶対にまた買います！ 美味しいよもぎ茶が飲めるのを楽しみに待ってます。
よもぎ茶のご感想ありがとうございます。 良薬口に苦しとも言いますが、美味しいよもぎ茶がやっぱり体にもいいと思います！続けるのも苦じゃないですし。 美味しいと言っていただけて、私たちとしてはとっても嬉しいです！いいよもぎだけをいいタイミングで収穫し、丁寧に乾かす。シンプルなのですが、とても大変です。 今年2024年もたくさん収穫できたのですが、なかなか袋詰めするのが追いつかず、在庫が作れないことも多いですが、気長にお待ちいただけたら嬉しいです。 （現在[2024/10/04]稲刈り真っ只中、稲刈り終わったらまた再販できたらと思っています！）
いつも安全で美味しいお米をありがとうございます。 普通に炊くだけでなく炊き込みにしたりいろいろ創作しながらいただいていますが お米の味がしっかり感じ取れて幸せな気持ちになれます。 無農薬・無肥料・ハザかけ天日干し 大変なお仕事と思いますが、頑張ってください。 応援しています。
ハッピーヒル美味しく炊いてくださってありがとうございます。 炊き込みもいいですね！ハッピーヒルは粒が小さめなので味も染みやすいので、炊き込みとかピッタリかもと思いました。 今後とも色々と創作しながらお付き合いいただけたら嬉しいです。 今年、2024は8月の台風10号の風にあおられて、収穫量は減少する見込みです。ただ、その風にも耐えてお米を実らせてくれたことがとても嬉しいです。今年も美味しいお米お届けできると思います！2024/10/04
以前ご案内いただいたように食べています。 丁寧な仕事で安心して食すことが出来ています。 それぞれのお米の味がしっかり感じられてうれしくなります。 ありがとうございました。
おもちのご感想ありがとうございます！ なかなか他にないお餅になっているかと思います。 もち米もハザ掛け天日干しで手間がかかっている上に、薪火で蒸しあげて臼と杵でつきあげて、手で丸めるという最後まで手塩にかけてという感じでお餅にしております。 お米の味が感じられるとのこと、農家としては最高に嬉しい一言です。 おもち、そんな感じで手作業なのでたくさんは作れませんが、皆様にお届けできるように頑張りたいと思っています。 また、次の冬も楽しみにしていただけたら嬉しいです。
丁寧に作られた梅干し届きました。 ありがとうございます😊 梅、赤紫蘇、塩、どれも丹精込めて作られた 逸品なのだと感動しました。 小さな梅干しの世界も奥が深いですね。 また今年の梅も楽しみにしています。
2024年の1月にコメントいただいておりまして、この返信がなんととっても時間が経ってしまったこと、大変申し訳ありません。 今年1月は梅の花もたくさん咲いて、「今年はたくさん梅がなりそうだ」と思っていたら、なんと全国的な大不作。 うちの梅も例年の1割ほどしか収穫量がありませんでした。 そういう状況で、おそらく今期の梅干しの販売は絶望的かもしれません。ただ、全く仕込まなかったわけではないので、今後もしかしたら再販もあるかもしれません。 期待せずお待ちいただけたら幸いです。2024/10/4
鹿屋（大隅）特産を県外の友人へ贈ってあげようと以前食べていた古代米を買いに北田サルッガに行ったら取扱いが終わっていて、スタッフさんへ購入できるサイトを聞けたことから購入できました。 数年ぶりに食べたけど美味しい美味しい。 毎晩食べていますよ。夕飯担当男子ですが妻にも好評、送り先にも好評。