新米【玄米】 令和6年産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）のレビュー・口コミ

5.0(22件)
かえるすたいる新米【玄米】 令和6年産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）
1kg1,150円(税込)
10kg11,000円(税込)
5kg5,500円(税込)
3kg3,300円(税込)
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とびらさん(東京都)
2024年2月14日(水)投稿

ごちそうさまでした。

無農薬玄米を探していて、
サイトのお写真に惹かれたのと
能登の支援に微力ながら参加したかったので
こちらのお米を選びました。

同封のパンフレットのお写真も
やはり素敵でした。

大切に育てられたお米を
慈しみ、ドキドキしながら炊きました。
小豆玄米ご飯にして美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

ただ、発芽玄米を作りたかったのですが
冬だからか、わたしが不慣れだったのか
2回チャレンジしても
発芽させることが出来ませんでした。
(2～3日、水を変えながらぬるま湯も使いながら)

乾燥機をご使用とのことですが、
高温なのでしょうか？
次は天日干しの品種にしような
と思いました。

とびらさんの新米【玄米】 令和6年産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）口コミ・レビュー1
かえるすたいる(生産者)さんの返信

ササニシキへのコメントありがとうございます！
能登への支援にもご協力本当に感謝しかありません。

あずきごはん美味しそうです！

発芽に関しては、うちのお米ではなかなか皆様苦労されているとお聞きしています。
発芽はちょっと時間がかかる感じかと思います。多分無肥料で育てているからか、発芽抑制物質がしっかりと効いているというのが個人的な印象です。
うちでは発芽玄米にすることはないので、なかなかアドバイスできないのですが、しっかり浸水して丁寧に炊いてあげると発芽玄米にも負けないくらい美味しい玄米が炊けるように思っています。そういう玄米は体にも吸収されやすいです。
もし発芽が思わしくない際は発芽にこだわらず、うちのお米と付き合っていただくのがいいのかもしれません。
どうぞよろしくお願いいたします！

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