こちらの玄米を土鍋で炊いて食べてます。まだまだ私の炊き方が下手ですが、それでもとても美味しく炊けます。思った以上にもっちり炊けます。4歳の息子は白米好きなのですが、こちらを食べてから『玄米がいい！』と言うようになりました。食べないかな？と思っていたので、びっくり。白米だとちょっと残念がるようになりました。とても大切に育てられたお米なのが伝わってきます。また購入させていただきます。