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2025/12/25

冬のお弁当

季節の移ろいにあわせて 冬のお弁当のお届けを順次開始しています。

定番5種のお弁当をご注文いただいた場合、 一部、冬のお弁当にてお届けいたしますので どうぞお楽しみにされてください😊

🥢冬のお弁当おしながき

冬に養生したい「腎」(生命力の貯蔵庫)を 精気(エネルギー)で満たすことを テーマにしています。

東洋医学では、 「腎」は「精」を蔵し、 生長・発育・老化・生殖をつかさどると 考えられています。 「腎」のケアは、 心体の土台となる「肝腎かなめ」の養生。

「腎」の養生には、 ●黒い食材 ●鹹味(海の塩味) ●補陰(潤いを与える) の食材が良いとされています。

*旬にあわせてメニューが 変わる可能性があります。

◎本気ののり弁 北海道産鮭フライ、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、おかかごはん

◎焼きサバほぐし弁当 焼きサバほぐし、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん

◎季節のからあげ弁当ー冬の薬膳黒胡麻ソースー 秋川牧園の鶏のからあげ(薬膳黒胡麻ソース)、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、もち麦ごはん

◎旬彩ハンバーグ弁当ー冬のニラときのこソースー 手ごねハンバーグ(ニラときのこソース)、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん

◎冬根菜ときのこの発酵カレー弁当 根菜ときのこの発酵カレー、タンドリー鯖、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、スイートポテト、もち麦ごはん

お野菜は 主に福岡の農家さんが大切に育てた 有機または特別栽培のもの を使用しています👨‍🌾

お米は栽培期間中農薬不使用のもの🌾

添加物は不使用。

ほっとする美味しい笑顔を お届けします😋

この冬も健やかに過ごされますように💓

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。

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