冬のお弁当
季節の移ろいにあわせて 冬のお弁当のお届けを順次開始しています。
定番5種のお弁当をご注文いただいた場合、 一部、冬のお弁当にてお届けいたしますので どうぞお楽しみにされてください😊

🥢冬のお弁当おしながき
冬に養生したい「腎」(生命力の貯蔵庫)を 精気(エネルギー)で満たすことを テーマにしています。
東洋医学では、 「腎」は「精」を蔵し、 生長・発育・老化・生殖をつかさどると 考えられています。 「腎」のケアは、 心体の土台となる「肝腎かなめ」の養生。
「腎」の養生には、 ●黒い食材 ●鹹味(海の塩味) ●補陰(潤いを与える) の食材が良いとされています。
*旬にあわせてメニューが 変わる可能性があります。
◎本気ののり弁 北海道産鮭フライ、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、おかかごはん
◎焼きサバほぐし弁当 焼きサバほぐし、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん
◎季節のからあげ弁当ー冬の薬膳黒胡麻ソースー 秋川牧園の鶏のからあげ(薬膳黒胡麻ソース)、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、もち麦ごはん
◎旬彩ハンバーグ弁当ー冬のニラときのこソースー 手ごねハンバーグ(ニラときのこソース)、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん
◎冬根菜ときのこの発酵カレー弁当 根菜ときのこの発酵カレー、タンドリー鯖、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、スイートポテト、もち麦ごはん

お野菜は 主に福岡の農家さんが大切に育てた 有機または特別栽培のもの を使用しています👨🌾
お米は栽培期間中農薬不使用のもの🌾
添加物は不使用。
ほっとする美味しい笑顔を お届けします😋
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この冬も健やかに過ごされますように💓
