🥢冬のお弁当おしながき
冬に養生したい「腎」（生命力の貯蔵庫）を
精気（エネルギー）で満たすことを
テーマにしています。
東洋医学では、
「腎」は「精」を蔵し、
生長・発育・老化・生殖をつかさどると
考えられています。
「腎」のケアは、
心体の土台となる「肝腎かなめ」の養生。
「腎」の養生には、
●黒い食材
●鹹味（海の塩味）
●補陰（潤いを与える）
の食材が良いとされています。
*旬にあわせてメニューが
変わる可能性があります。
◎本気ののり弁
北海道産鮭フライ、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、おかかごはん
◎焼きサバほぐし弁当
焼きサバほぐし、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、里芋胡麻団子、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん
◎季節のからあげ弁当ー冬の薬膳黒胡麻ソースー
秋川牧園の鶏のからあげ（薬膳黒胡麻ソース）、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、金時豆の甘煮、もち麦ごはん
◎旬彩ハンバーグ弁当ー冬のニラときのこソースー
手ごねハンバーグ（ニラときのこソース）、高野豆腐射込み煮、芽ひじき入り平飼い卵の玉子焼き、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、さつま芋スティック、もち麦ごはん
◎冬根菜ときのこの発酵カレー弁当
根菜ときのこの発酵カレー、タンドリー鯖、椎茸と木耳の佃煮、冬野菜のおかず、スイートポテト、もち麦ごはん
