福岡で有機栽培に取り組む 「たなまち農園」さんと 二人三脚でつくったお弁当。

9月のメイン食材は たなまち農園さんの「オクラ」

◎おしながき ・オクラのおひたし ・きのこと牛バラのしぐれ煮 ・手作りシュウマイ ・さばのカレー風味揚げ ・蓮根まんじゅう ・南瓜のサラダ（クルミとクリームチーズ入り） ・平飼い卵の玉子焼き ・なすの甘みそ ・人参ラぺ ・豆こぶ ・三色米ごはん

*冷凍でお届け致します。 　レンジ・湯煎・蒸し解凍可能です。

中の人、今月のおすすめは 「オクラおひたし」と 「蓮根まんじゅう」

◎オクラおひたし たなまち農園で大切に育まれた旬のオクラ。 秋の初めは「温燥(おんそう)」と呼ばれる 暖かくて乾燥する季節です。 オクラには、からだを潤す「滋陰(じいん)」の はたらきがあり、今の季節にピッタリの◎ うぶすなキッチンで丁寧に煮出した かつお・昆布出汁で シンプルにおひたしにしました。 瑞々しい食感をお楽しみください。

◎蓮根まんじゅう 蓮根をすりおろし丸めて とろりと餡をかけて かりかりの蓮根チップスを飾りました。 蓮根は、体にこもった余分な熱を冷まし 「肺」（呼吸器官や皮膚）を潤す 秋養生にぴったりの食材です。 海老も入って食べごたえあり◎

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福岡で有機栽培に取り組むたなまちさんと 二人三脚でつくったお弁当

そのほかのお野菜も、 主に福岡の農家さんが大切に育てた 有機または特別栽培のもの を使用しています。

お米は栽培期間中農薬不使用のもの。 添加物は不使用。

ほっとする美味しい笑顔を お届けします。 残暑厳しき折、どうかご自愛ください。