大暑の食養生

こんにちは、
管理栄養士・国際薬膳師のあきこです。

7月22日から8月6日までは
二十四節気の大暑（たいしょ）。
うだるような暑さと
急な集中豪雨など大気が不安定な時期です。

大暑は夏の土用に重なるので、
脾（胃腸）をいたわりましょう。
1年で1番暑さが厳しいこの時期は
「気」の消耗が激しくなったり
身体の水分が不足したりします。

この時期の養生のポイントは3つ
①身体の余分な熱を冷ます
②体をうるおす
③胃腸を整える
（⇒栄養の吸収を良くして気を補う）

★体の熱を冷ます食材
　トマト・ナス・キュウリ・スイカなど

★体をうるおす食材
　豆腐・白きくらげ・豚肉・卵・牛乳など

★脾を整え気を補う食材
　米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

東洋医学では
「冬病夏治（とうびょうかじ）
　＝冬の病は夏に治す」
という言葉があります。
冷え性の方や、
慢性の痛みが冬に出やすい方は
夏も体を冷やしすぎないように🙏

・冷たいものを食べすぎない
・シャワーで済まさず湯船につかるなど

水分とミネラルを補給して
熱中症にも気を付けてお過ごしください。