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2025/07/25

こんにちは、 管理栄養士・国際薬膳師のあきこです。

7月22日から8月6日までは 二十四節気の大暑(たいしょ)。 うだるような暑さと 急な集中豪雨など大気が不安定な時期です。

大暑は夏の土用に重なるので、 脾(胃腸)をいたわりましょう。 1年で1番暑さが厳しいこの時期は 「気」の消耗が激しくなったり 身体の水分が不足したりします。

この時期の養生のポイントは3つ ①身体の余分な熱を冷ます ②体をうるおす ③胃腸を整える (⇒栄養の吸収を良くして気を補う)

★体の熱を冷ます食材  トマト・ナス・キュウリ・スイカなど

★体をうるおす食材  豆腐・白きくらげ・豚肉・卵・牛乳など

★脾を整え気を補う食材  米・いも類・きのこ類・いわし・肉類など

東洋医学では 「冬病夏治(とうびょうかじ)  =冬の病は夏に治す」 という言葉があります。 冷え性の方や、 慢性の痛みが冬に出やすい方は 夏も体を冷やしすぎないように🙏

・冷たいものを食べすぎない ・シャワーで済まさず湯船につかるなど

水分とミネラルを補給して 熱中症にも気を付けてお過ごしください。

うぶすな福岡県(冷凍宅食)

自身や大切な人がどうか健やかであってほしい-。
「うぶすな」は、そんな切実な想いを暮らしのなかで実現するためにスタートした「食養生」のための冷凍宅食サービスです。
日本で1200年息づく二十四節気の知恵と美意識を軸に、地元有機食材を用いた無添加調理のごはんで、食卓に、喜びとワクワクとあたたかさをお届けします。

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