こんにちは、 管理栄養士・国際薬膳師のあきこです。
今日9月7日から9月22日までは 二十四節気の白露(はくろ)
白露とは・・ 夜の間に大気が冷えて、 空気中の水蒸気が草花におりて朝露となり 朝日を浴びて一面が白く輝く様子のこと
これを白露と名付けた 古来の観察眼と美意識にふっと浸りたくなります
秋の初めは夏の暑さがまだ残っているので 「温燥(おんそう)」=温かく乾燥している と呼ばれます。
から咳・皮膚の乾燥などはありませんか? 早めに対策をして、 本格的な乾燥の時期に備えましょう。
肺を潤す食材には、 きくらげ・山芋・れんこん 白ゴマ・松の実・落花生などがあります。 (白い食材がおすすめです)
秋の味覚の梨は、 のどの渇き、空咳、のどの炎症などに良く、 そのエキスは”養肺膏”と呼ばれるほど
旬のたべものは そのときどきの私たちの体を サポートしてくれる働きがあって、 本当によくできていますね。
節気にあわせた食養生で 健やかにすごされますように。