ねぎ玉焼きうどん

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉、しめじ、にらを炒め、塩こしょうで味付けする。

2

うどんを入れ、少量の水を入れ、少し蒸らす。

3

しばらく炒めた後、調味液を投入し絡める。

4

器に盛り、卵黄、ねぎを飾れば完成。