かつお味噌のきんぴらごぼう

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、別にとっておく。

2

人参、ささがきごぼうを炒め、豚肉を戻し、調味液を投入し、ある程度水分がなくなるまで煮詰める。

3

最後に、かつお味噌を絡め、炒りごまをまぶし、器に盛り、刻みねぎを飾れば完成。