niconicoyasai_op_cp

生産者のお便りとお知らせ

【緊急入荷】1年待ちの最高傑作、特級「天恵菇」を入荷しました。

いつも応援してくださる皆様へ。

大変長らくお待たせいたしました。 そのあまりの希少性から「幻」とも称され、 現在1年近くもの予約待ちをいただいている特級の天恵菇。

今回、奇跡的に数セットのみ、すぐにお届けできる在庫を確保することができました。

天恵菇の中でも、厳しい基準をクリアした「特級」だけが持つ圧倒的な存在感。 一口噛めば、口いっぱいに広がる芳醇な香りと、まるであわびのような贅沢な歯ごたえ。

「しいたけであって、しいたけではない」 そんな感動を、最も鮮度が良い状態でお届けしたいと考えています。

在庫が極めて少ないため、完売の際は何卒ご容赦ください。

最高の一枚が、あなたの食卓を彩ることを願っております。

徳島椎茸ファーム徳島県(椎茸栽培)

椎茸嫌いの子供たちにも美味しく楽しく椎茸を食べてもらいたい。
そんな思いで開発された四国徳島の地で誕生したブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」の美味しさに惚れ込み、東京から徳島に移住して天恵菇栽培をスタートしました。

天恵菇は大きさ7㎝以上、ぬいぐるみのような可愛いフォルムと、通常流通している椎茸の約3倍の旨味成分「グアニル酸」を保持しており、香り高く味わい深いこだわりのきのこです。
また、安心してお召し上がりいただけるよう、国産・有機JAS認証取得した菌床を使用、栽培期間中も農薬・化学肥料不使用で生産しております。

niconicoyasai_op_cp