こんにちは！

先週末は、徳島駅前の「阿波観光ホテル」で開催された 「あわかんオーガニックマルシェ」に出店してきました！ このマルシェは、徳島の有機農法や自然栽培にこだわった生産者さんたちが 集まるイベントで、普段スーパーではなかなか見かけない、 こだわりの野菜や加工品がずらりと並びます。 私たちも自慢の天恵菇（てんけいこ）をもっと多くの人に知っていただきたくて、 気合いを入れて準備して臨みました。

私たちのきのこが使われた「特製キッシュ」は天恵菇の風味豊かでジューシーな食感と、こだわりお野菜の甘みが絶妙で、お客様からも「これは美味しい！」と大好評でした。また、ちょっと面白い企画として「鰹節ドリップ体験」もあり、野菜の出汁で淹れるこの鰹節ドリップ、子どもたちが夢中で鰹節をドリップしていて、可愛らしかったです！

他にも、徳島県内のいろんな農家さんがそれぞれのお野菜を出していて、見たことのない珍しい野菜もあり、目移りするくらい。各ブースで生産者さんが、こだわりの農法や育てた野菜について丁寧に説明してくださり、訪れたお客様も興味津々。生産者さんたちの農業への熱い思いに触れることで、野菜一つひとつがどれだけ愛情と工夫をもって育てられているかを実感しました。

今回はなんと92名ものお客様が来てくださり、マルシェは朝から終わりまでとっても賑やかでした！会場内のカフェスペースでは、のんびりとお茶を楽しむ方や、お野菜を興味深そうに見る子供たちなど、会場全体が和やかムード。出店者の私たちも最後までとても楽しく過ごすことができました。

次回の開催は11月24日です！地元の食材や生産者さんたちの熱意を直接感じられるこのイベント、皆さんのご近所でも開催されているかも？ お休みのお散歩にぴったりなので、ぜひ✨

写真撮影者様 @wvtvnvba