串間の釜炊き塩チョコレート、日南産キンカンチョコレート、プレインチョコレート、日南市北郷町黒荷田で栽培した唐辛子と橙の天日干しチョコレート。
すべて７０％ガーナ産カカオと30%鹿児島産粗糖使用した４枚のチョコレートバーをボックスに入れたセットにしました。
＊この商品は画像にあるクラフトギフトボックスに入っています。オリジナルギフトボックスとは異なります。

宮崎の森をイメージしたオリジナルデザインのパッケージで包み、ギフトボックスに入れてお届けします。

宮崎には豊富な食材があり、作り手として新たな食材の可能性のある宮崎に興味が尽きません。

CUMQUAT　きんかん

宮崎県が誇る生産量日本一の金柑は、金柑の酸味とカカオの相性が抜群です。
宮崎県日南市で栽培された金柑を粗糖を使ってコンポートを作りドライにしてから閉じ込めました。


SEASALT　しお

串間の釜焚き塩とチョコは、粗塩が後をひく、止まらない美味しさです。
宮崎県串間市の国の天然記念物に指定された幸島付近の海水を薪をくめて炊いて作った塩を閉じ込めました。

CITRUS CHILLI 　橙とうがらし

日南産橙とうがらしはシトラスの酸味とチリの刺激が絶妙です。ぴりっとした辛味の後にカカオのコクと粗糖の優しい甘さが感じられ、橙のすっきっりした香りも楽しめます。
大人のダークチョコレートに仕上がりました。

PLAIN　プレーン

プレーンは、カカオと粗糖だけで作ったシンプルで贅沢なチョコレート。
砂糖不使用、添加物不使用。
これが tinykitchen MIYAZAKI のベースとなる、ハイカカオチョコレートです。

tinykitchenMIYAZAKIのアーティシャン チョコレートはシングルオリジンのカカオ豆を使用し、選別、焙煎、皮むき、ミキシング、コンチング、テンパリング、型入れ、そこへ宮崎の食材を閉じ込め、包装、まで全ての工程を一貫して自社工房で行っています。

わたし達の手作りチョコレートをどうぞお楽しみ下さい。

白砂糖、小麦、添加物を使用しないチョコレート。
食材にこだわった理想のチョコレートを深求しています。
余計な添加物を使用せず作ったチョコレートは濃いカカオ本来の風味を楽しめるのはもちろん、アレルギーのある方やビーガンの方も楽しんでいただけます。

また、最近ではお客様から『ワインや他のお酒のおつまみとして合う』とお声もいただいております。

大切な方へのプレゼントやパーティーのお供にも最適です。

ダークチョコレートは、体によいとして注目されている成分「カカオポリフェノール」や「カカオプロテイン」を豊富に含んでいることで知られています。

カカオポリフェノールを摂取することで、血圧低下・動脈硬化予防・アレルギー改善といったうれしい効果が期待できますよ。
さらに、肌トラブルの予防効果やカカオプロテインによる便通予防効果も。
健康や美容に気を使いたい人にとっては、ダークチョコレートは見逃せないアイテムだといえるでしょう。

チョコレートは18℃での保存が最良です。
うまく保存するとチョコレートが熟成されていき、また違った味わいを楽しむことができます。
気温が高い時期は冷蔵便でお送りしますが、涼しい季節は宅急便コンパクトでの発送も可能です。