はいた～い！

パイナップルの村、やんばる東村から美味しいパイナップルをお届けします。
化学肥料不使用・除草剤不使用で自家製の発酵肥料と発酵液肥で育てた愛情たっぷりなパイナップルです。

当農園は、パイナップルの村とも呼ばれている、沖縄県北部に位置する東村にて有機JAS認証を取得した圃場でパイナップルを栽培しております。

東村は自然が豊かでパイナップル作りに適した気候や土壌のもと、太陽をサンサンと浴びて育ったパイナップルは、糖度が乗り、絶品なフルーツです。

パイナップルには、様々な種類がありますが、ゴールドバレルは酸味がなく甘さが際立ち、美味しさが自慢の一品です。
特に酸味が苦手な方に、喜ばれています。
当農園のゴールドバレルは、甘さも際立ちますが、濃厚なコクがあり深みのある味わいとなっております。
ひと味違う有機栽培のゴールドバレルを、是非ともご賞味下さい。

通常ですと、ゴールドバレルパイナップルはゴツゴツとした不恰好な樽のような見た目をしていますが、当農園のゴールドバレルは、肌艶が良くスッキリとした美しい樽の姿をしております。

どうしてか？と言うと、ミネラル豊富な自家製の発酵液肥を散布する事で、栄養状態が良くなりパイナップルの肌艶も良くなるということです。

味もさることながら、是非とも、美しい見た目にも着目して頂きたいです。

見た目良し！味も良し！
国産の有機栽培パイナップル🍍
是非とも、贈答用でもご活用下さいませ。

ビタミンCやβカロテンを含むパイナップルは、体の酸化を防ぎ、内側からの健康維持や美容をサポートしてくれる果物です。
また、豊富な食物繊維が腸内環境を整え、毎日のリズムを助けてくれます。
ビタミンB群も含まれており、疲れが気になるときにも心強い味方
健康と美味しさの両方を兼ね備えた果物としておすすめです。

パイナップルに含まれるブロメライン（ブロメリン）という酵素には抗炎症作用があり、喉の痛みや咳など、風邪の諸症状を抑える効果があるとも言われています。
さらに、ブロメラインは、タンパク質分解酵素の一種で、パイナップル果汁に生肉を漬け込むなど、パイナップルと肉を一緒に調理すると、肉そのものをやわらかくしてくれる効果もあります。

タンパク質分解酵素であるブロメラインは、加熱に弱いため生で食べるのが1番です。
食べきれない時には、冷凍することで栄養も食味も損なわずに保存が可能です。
パイナップルは追熟しないため、到着後すぐが食べごろです！
栄養価の高いフルーツ、パイナップル！是非ともご賞味下さい。

栽培方法については、日々、試行錯誤しながら美味しいパイナップルを作るために奮闘しております。

そのため、毎年少しづつ変化していきますが、現在は緑肥を砕き、納豆菌を散布し分解を早め、殺菌酵素で病原菌を減らします。
その後、炭素分、おからぼかし、微生物肥料を元肥にマルチし、１カ月以上再発酵してから苗を植付します。その後は魚のあらの手作り液肥を月２回くらい散布していきます。

苗木の病気の予防には納豆菌、害虫のカイガラムシには牛乳の発酵液肥を使用しています。

草の管理はうねの間は耕運機を走らせ、マルチの際は草刈り機のアタッチメントを替え、小さく耕せるものを使います。残った細かなところを手で抜き取ります。

手間暇かけて育てた、絶品パイナップルです。

写真は、我が家の休日の遊び場の一つです。
これからの未来を考えたとき、当たり前に広がる、この豊かな自然を、ちゃんと残して行けるように日々、出来ることを取り組んでおります。当農園の農業から環境保全へと、少しでも寄与出来るよう努力しております。

自然豊かな、やんばるの地で育まれた自慢のパイナップルをお手に取って頂けたら幸いです。

• パイナップルは追熟しないため収穫後、直ぐに発送致します。
• 収穫後の順次発送となるため、発送にお時間がかかることもあります。ご理解の程宜しくお願いします。
• 台風などの天候不良等で、到着の遅れが予想される場合には発送いたしません。
• 生育状況により、発送が遅れる場合もございます。
  ご理解の程、宜しくお願いします。