はいた～い！

パイナップルの村、やんばる東村から美味しいパイナップルをお届けします。
化学肥料不使用・除草剤不使用で自家製発酵液肥と発酵肥料で育てた特別なパイナップルです。

当農園は、パイナップルの村とも呼ばれている、沖縄県北部に位置する東村にて有機JAS認証を取得した圃場でパイナップルを栽培しております。

東村は自然が豊かでパイナップル作りに適した気候や土壌のもと、太陽をサンサンと浴びて育ったパイナップルは、糖度が乗り絶品なフルーツです。

パイナップルには、様々な種類がありますが、当農園の自慢の一品は、ハワイ種パイナップルです。
こちらのパイナップルは、沖縄県で昔から食べられており、島パインとも呼ばれています。
食味は、甘みと酸味のバランスが良く、口の中に入れた瞬間、果汁がジュワッと広がります。
とてもジューシーな味わいです。

通常ですと、ハワイ種パイナップルは糖度が15度程度と言われておりますが、当農園では糖度が20度まで達します。

また、パイナップルは沢山食べると、舌がピリピリすることもありますが、当農園のハワイ種パイナップルは、しっかりと糖度が乗るため、お子様でも美味しく食べることができます。

パイナップル嫌いの、うちなんちゅー（沖縄生まれの方々の呼び方）から「美味しい」の一言をもらえた時は、とても嬉しかったです。当農園のハワイ種パイナップルは、何処へ出しても自慢の逸品です！
食べたら分かります！パイナップルの概念が変わる、濃厚な美味しさとジューシーさがやみつきになりますよ。
是非とも、ご賞味下さいませ。

ビタミンCやβカロテンを含むパイナップルは、体の酸化を防ぎ、内側からの健康維持や美容をサポートしてくれる果物です。
また、豊富な食物繊維が腸内環境を整え、毎日のリズムを助けてくれます。
ビタミンB群も含まれており、疲れが気になるときにも心強い味方
健康と美味しさの両方を兼ね備えた果物としておすすめです。

パイナップルに含まれるブロメライン（ブロメリン）という酵素には抗炎症作用があり、喉の痛みや咳など、風邪の諸症状を抑える効果があるとも言われています。
さらに、ブロメラインは、タンパク質分解酵素の一種で、パイナップル果汁に生肉を漬け込むなど、パイナップルと肉を一緒に調理すると、肉そのものをやわらかくしてくれる効果もあります。

タンパク質分解酵素であるブロメラインは、加熱に弱いため生で食べるのが1番です。
食べきれない時には、冷凍することで栄養も食味も損なわずに保存が可能です。
パイナップルは追熟しないため、到着後すぐが食べごろです！
栄養価の高いフルーツ、パイナップル！是非ともご賞味下さい。

沖縄県産のパイナップルは、本土では、なかなか出回らないため、贈答用やお中元などのギフトにも喜ばれます。当農園のハワイ種は、高糖度が自慢なパイナップルのため自信を持って贈ることの出来る逸品です！

確かに、舌がピリピリする感じはまったくありませんでした。
口に入れた瞬間、しっかりとした甘みが広がり、噛むほどにほどよい酸味も感じられます。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、とても美味しかったです。
切ったときの質感や香りもどこか懐かしく、「ザ・パイナップル」といった昔ながらの雰囲気を楽しめました！

栽培方法については、日々、試行錯誤しながら美味しいパイナップルを作るために奮闘しております。

そのため、毎年少しづつ変化していきますが、現在は緑肥を砕き、納豆菌を散布し分解を早め、殺菌酵素で病原菌を減らします。
その後、炭素分、おからぼかし、微生物肥料を元肥にマルチし、１カ月以上再発酵してから苗を植付します。その後は魚のあらの手作り液肥を月２回くらい散布していきます。

苗木の病気の予防には納豆菌、害虫のカイガラムシには牛乳の発酵液肥を使用しています。

草の管理はうねの間は耕運機を走らせ、マルチの際は草刈り機のアタッチメントを替え、小さく耕せるものを使います。残った細かなところを手で抜き取ります。

手間暇かけて育てた、絶品パイナップルです。

写真は、我が家の休日の遊び場の一つです。
未来を見据えたとき、当たり前に広がる、この豊かな自然を、ちゃんと残して行けるように日々、出来ることを取り組んでおります。当農園の農業から環境保全へと、少しでも寄与出来るよう努力しております。

自然豊かな、やんばるの地で育まれた自慢のパイナップルをお手に取って頂けたら幸いです。

• パイナップルは追熟しないため収穫後、直ぐに発送致します。
• 収穫後の順次発送となるため、発送にお時間がかかることもあります。ご理解の程宜しくお願いします。
• 台風などの天候不良等で、到着の遅れが予想される場合には発送いたしません。
• 生育状況により、発送が遅れる場合もございます。
  ご理解の程、宜しくお願いします。