玉ねぎ糀

玉ねぎがスクスクと育ってくれてます。

極早生の玉ねぎですが、春前には収穫が出来そうです。

この無農薬玉ねぎと、自然栽培の糀を合わせて、玉ねぎ糀にします。

糀屋さんに手間暇かけてもらってる事もあり、加工賃がなかなか強烈で、お値段は高くなってしまいます。

にも関わらず、マルシェでは大人気で、先日も、玉ねぎ糀はまだ?と嬉しいご相談が。

こういった声を聞けるのが、農業を続けてる大きなモチベーションになります。

自然や人と繋がる事ができて、 育てる事を楽しめて、 お米や野菜を深く知る事が出来て、 美味しく恵みをいただける。

無農薬の農業は苦労も多いですが、楽しみも沢山あります。

今年も玉ねぎ糀楽しみです(^^)

農業!たいこや兵庫県(農業)

無農薬農業をはじめて、お客様とありがとう。が言い合える関係に感動しています。

そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。

農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。

美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。

無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。

皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます!


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