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2023/12/08

初めての産卵

初めての産卵を迎えた若鶏たち。

4月末に入雛し、約7ヶ月。 これまで丈夫に逞しく育ってくれました。

11月から卵を産んでくれるようになり、 日に日に数が増えてきました。

日々の温度管理から始まり、(通常親鶏のお腹の下で暮らすため、その温度を再現し育雛) 飼料の配合を成長に合わせ調整、 止まり木で寝る練習、 半年間成長を感じながらの日々です。

こうして産まれてすぐからここで暮らし、 成長してくれた姿、 走り回る姿、 産卵を始めてくれる瞬間、 毎度ですが、とても感慨深いものがあります。

また、今回はなかなか上手くいかないことがあり、 こんなことは初めて!の経験で試行錯誤の日々です。

これぞ自分で作り上げていく醍醐味。 たまりません。 経験値が上がりそうです。

いつも同じではないですね。 だからこそ同じものはひとつとないし、 その一瞬が、ひとつひとつが、大切で尊い。

そのひとつを感じていただける様、 これからも精進します。


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NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏/平飼い放牧卵itadaki,親鶏肉,スイーツの販売)

“生きものが生きものらしく、生きられるように。”

空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。

私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。

いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。

私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。

たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。

この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。

── NaturalEggLab 山野暖尭


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