生産者のお便りとお知らせ

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2026/05/20

あれから一年と少しが経ちました。

NaturalEggLabは、自分一人の力では、 もうどうにもできない場所まで来ています。

理想を掲げ、それを事業として継続させていくことの壁。

その険しさに、立ち尽くす日々が続いています。

現実に、心が折れそうになる瞬間もあります。

そんな私の不甲斐なさなどお構いなしに、 鶏たちは今、一年のうちで最も眩しい輝きを放っています。

春の陽光を浴び、彼女たちのリズムは最高潮。 溢れんばかりの、力強い卵たち。

自分の都合など、この命の奔流の前では無意味なのだと。

彼女たちの真っ直ぐな生き様に、 今の自分は、どれだけ応えられているだろうか。

命を預かる者として、この結晶を一つも無駄にせず、 必要とする方の元へ繋ぎ切ること。

それが、この命を明日へ繋ぐために、 今の私に残された、全うすべき最大の責任です。

この溢れるほどの生命力を、 共に守り、受け取ってくださる方がいれば、 これほど心強いことはありません。

皆さまに手にとっていただく、ひとつひとつが、 そのまま、 明日もこの場所で鶏たちが砂を浴び、 風を感じて生きるための循環の力になります。

私が守り抜きたい景色が、この一玉に詰まっています。

共鳴してくださる方へ、届きますように。

まだ、灯火は消えていない。

–平飼い放牧卵itadaki–

暖鷄/NaturaEggLab

#naturalegglab #放牧卵 #itadaki #平飼い卵

NaturalEggLab長崎県(放牧養鶏/平飼い放牧卵itadaki,親鶏肉,スイーツの販売)

“生きものが生きものらしく、生きられるように。”

空と大地、風と陽だまりに包まれて
この地で育つ鶏たちは、
大地を駆け、草、土に触れ、木に登り、砂浴びをして暮らします。
陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる——
そんな日々の延長に、卵はそっと生まれます。

私たちが大切にしているのは、卵の量でも効率でもありません。
“どう生きたいか”を鶏たちに問い、
その声なき声に耳を澄ませながら、
いのちのリズムによりそった暮らしを提供し続けています。

いのちを急かさず、搾り取らず、
その存在をまるごと尊重すること。
そんな環境から生まれる一粒には、
季節も、暮らしも、いのちの時間もすべてが宿っています。

私たちは、その卵を
“いただく”という敬意とともに、あなたのもとへ大切にお届けします。

たくさんの卵より、たくさんの笑顔を。

この一粒が、
あなたの中にある“あたたかさ”や“豊かさ”と、
そっと響きあいますように。

── NaturalEggLab 山野暖尭


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