7月下旬より順次発送予定です。
決済時にお届けの日付指定はできませんのでご了承下さい。

無農薬・無化学肥料、長野の地で育てたとうもろこし。
数あるとうもろこしの品種の中でも、甘さを第一に品種を選定しました。

サニーショコラ88という品種で、名前からもお分かりいただけるフルーツコーンです。
柔らかな粒皮を持ち、甘みも強くジュー シーな食感が特徴。糖度は約20度を超えるものもあります！（個体差あり）
採れたてを生のまま食べると、口の中にフルーツのような甘みが広がります。

個体差はありますが、大きいもので１本あたり３５０グラムほどの大きさになります。化学肥料はもちろんですが、動物性の肥料も使わず、廃菌床やしょうゆ粕といった有用菌を施して自然に近い形で栽培しています。

スーパーなどで販売されている化学肥料を使って栽培されているものより、やや小柄になりますが、自然豊かな環境で栽培しているので、食味の違いは感じていただけると思います。

採れたての新鮮な状態でお送りいたします！（皮付きのまま）

皆さん「緑肥」という言葉をご存知でしょうか？
言葉の通り、畑で育てた植物を肥料として使うことです。

もりもり農園は循環型農業を実践しています。
畑で育てた作物を畑に返し肥料にすることで、無駄な肥料を使わず、自然に優しい農業を心がけています。

とうもろこしはイネ科の植物で、緑肥としても優秀です。
根張りのいいとうもろこしを育てることで、土が耕され水捌けもよくなります。
根っこが畑を耕してくれるのです。

また収穫後には、その残渣を畑に返し微生物に分解してもらいます。団粒構造に富んだ良い土壌にしてくれるのです。植物が必要とする栄養分も補給され、次に植える作物がより良く育ちます。

とうもろこし自体のおいしさにももちろんこだわっていますが、もりもり農園の循環型農業においても重要な役割を果たしてくれるとうもろこし。

信念を持って大切に育てています。

ハウス内で生態系豊かに育てているとうもろこし
誰よりも早くお届けできるよう大切に育てています！

ヘアリーベッチというマメ科の植物も混植しています。

マメ科の植物は根っこに根粒菌という土壌細菌が付き、栄養分を補給してくれます。
マメ科とイネ科の植物は相性が良いので、混植することでより良く育ちます。

化学肥料を使うと野菜は大きく育ちますが、硝酸態窒素を過剰に吸収するので、一般的に雑味が多くなると言われています。また大きく育つ反面、害虫に狙われやすく、農薬散布が必須となります。有機で育てた場合は、窒素成分が少ないため小柄になりがちですが、野菜本来の味を楽しめます。

もりもり農園では、農薬や化学肥料を使わないのはもちろんですが、牛糞や鶏糞などの動物性肥料も使わず、廃菌床やしょうゆ粕といった有用菌を施して自然の草花や微生物などと共生した栽培を心がけています。

とうもろこしの陰み獲物を狙うカエル隊長・・
蛾や芋虫など口に入るもの何でも食べてくれる優秀なハンターです！
もりもり農園では生態系豊かにすることを目指し、自然の循環で害虫を退治しています

有機農産物として販売するには、有機JAS認証が必要と知ってましたか？
もりもり農園は、農林水産省の有機JAS制度に準拠した栽培を行なっており、化学肥料 や農薬はもちろんのこと、遺伝子組換え技術なども使用せず、安心・安全な資材を使い栽培しています。

環境負荷を低減した持続可能な農業で栽培したオーガニック野菜を、ぜひお楽しみください！

糖度がとても高く、ジューシーで甘みの強いとうもろこしです。

シンプルに蒸して食べるのがおすすめですが、皮ごと焼くとひげもおいしく食べられます。
溢れる甘さを存分に味わってください。

新鮮な状態でお届けしたいので、皮付きでお送りしています。
ぜひこの時期ならではのおいしさを楽しんでください！