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生産者のお便りとお知らせ

杜仲茶の商品ページ更新しました。

もっと沢山の方に、杜仲茶の美味しさを知っていただきたい。

家でお茶を淹れる… そんな日常は、もう一昔前のこととなり、今ではペットボトルが当たり前の時代になりました。 だからこそ、家でお茶を淹れるひと手間が、ささやかな贅沢に感じられます。

杜仲茶本来の香ばしさや豊かな香り、そしてほんのりとした甘みを引き出すのは、昔ながらの煮出し。 作り手としては、どうしてもその飲み方にこだわってしまいがちです。

しかしお客様から、 「ティーカップにそのままティーパックを入れて、お湯を注いでも美味しく飲めました」 「マイボトルにティーパックとお湯を入れて、持ち運べるのが便利ですね」 といったお声をいただくことが増え、 これからの時代、お茶の楽しみ方はお客様それぞれの自由なのだと考えるようになりました。

商品ページには、新しい農地の様子や杜仲の葉の写真、 用途に合わせた杜仲茶の楽しみ方も掲載しています。

お時間のあるときに、ぜひご覧ください。

杜仲茶専門店Minowa Tea Garden長野県(杜仲茶栽培製造販売)

長野県伊那谷にあるMinowa Tea Gardenは、かつて杜仲茶の産地だったこの地で、再び杜仲茶の文化をよみがえらせたいという想いから始まりました。
化学合成農薬・化学肥料は使わず、有機JAS認可の自然由来資材を用いた農法を実践。手摘みで丁寧に収穫し、天日干しと伝統の焙煎技術で香ばしくまろやかに仕上げています。
冷めても美味しく、カフェイン・カロリーゼロで体にもやさしい杜仲茶を、地域の誇りとともに全国へお届けしています。現在、有機JAS認証取得も目指して奮闘中です。

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