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生産者のお便りとお知らせ

【出品のごあいさつ】Minowa Tea Garden

【生産者のお便りとお知らせ】にてブログ掲載を配信していきます!

こんにちは。長野県・伊那谷で杜仲茶づくりをしているMinowa Tea Garden です。 このたび、食と暮らしを大切にするオンラインマーケット「たべるとくらすと」に出店しました。
私たちの想いをまっすぐに届けられる場に出会えたこと、本当に光栄に思っています。 出店にあたっては、代表の方と直接お話しする機会がありました。
「食べる人」と「つくる人」の心を丁寧につなぐその姿勢に、深く感銘を受け、ここなら私たちの杜仲茶も、自然と想いも一緒に届けられると感じました。

これからは「杜仲の四季だより」と題して、畑の様子やお茶の楽しみ方、レシピなどをブログで発信していきます。
長野県の箕輪町が誇る杜仲の魅力を、季節の香りとともにお届けできたら嬉しいです。

今後とも Minowa Tea Garden をどうぞよろしくお願いいたします。

杜仲茶専門店Minowa Tea Garden長野県(杜仲茶栽培製造販売)

長野県伊那谷にあるMinowa Tea Gardenは、かつて杜仲茶の産地だったこの地で、再び杜仲茶の文化をよみがえらせたいという想いから始まりました。
化学合成農薬・化学肥料は使わず、有機JAS認可の自然由来資材を用いた農法を実践。手摘みで丁寧に収穫し、天日干しと伝統の焙煎技術で香ばしくまろやかに仕上げています。
冷めても美味しく、カフェイン・カロリーゼロで体にもやさしい杜仲茶を、地域の誇りとともに全国へお届けしています。現在、有機JAS認証取得も目指して奮闘中です。

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