うわぁぁぁ。 投稿内容が全部きえてしまったーーー(涙)
みなさま、こんにちは。 取り乱しました。まるみ農園です。
近ごろまた寒い日が続きますね。 今朝はここ天草でも、久しぶりに霜が降り、凍えながらストーブ前を陣取っていました。
昨日、わたしたちの自己紹介をしましたので、これからは畑の紹介を少しずつしていきたいと思います。 ご興味があれば、ぜひご覧くださいませ☆
さて、第1回目の本日は、今が旬! 収穫がはじまったばかりの“スナップエンドウ”です。
わたし、天草に移住する前は結婚して大阪に5年ほど住んでいたのですが、スナップエンドウの存在は天草に来て、農家を始めてから知ったのです。
大阪のお店には売ってなかった!
・・・たぶん。
当時、絹さやエンドウや実エンドウ(グリーンピース)の存在は知ってましたが、スナップエンドウ・・・??? アタマの中がハテナになっていました。
今では大好きなお野菜ですが☆
美味しくて、彩りもよくて、カンタンに食べられる、とっても優秀な子。
農家目線からもある意味優秀で、発芽率バツグンで、収穫やパッキングに手間取らない、送るときはコンパクト、なにより、よく売れる(笑)
せっかく作ったのでね。売れてくれないと困るわけですよ、やっぱり。 そんな、ありがたーい、優秀な子です☆
まぁ、しいて言うなら、 一つずつ筋をとるのがちょっと面倒なのと、 剪定や片付けに時間がかかるってのが、唯一の欠点でしょうか。
そんなお茶目な欠点もありますが、お味は最高!
この時期のお野菜セットには必ずはいっているとおもいます。
是非、お試しあれ。
(つぶやき) 写真の位置がうまく設定できません。肝心な時に機会音痴なまるみでした。