マリポ農園のお知らせ
2022/07/04

お刺身で美味しい☆生きくらげの季節がやってきました!

今年もプリプリをどうぞ!

今年は気温がなかなか上がらなく、生育もゆっくりだった”きくらげ”雨がほとんどないまま梅雨が明け、一気に気温が上がりました。 きくらげはここで一気に成長し、マリポの夏の象徴となる”生きくらげ”が販売スタートとなりました。

気温と湿度に合わせて数時間置きの水揚げ、すべての作業はきくらげの声をききながら感覚を研ぎ澄まして向かい合います。 販売期間中は気が休まらない程の神経をきくらげに注ぎながら、皆様にお届けできるように努めます。

白いきくらげ、黒のきくらげ 、メニューにあわせてお楽しみください。 今年の夏もがんばります!

マリポ農園千葉県(農業 加工品)

マリポ農園は千葉県君津市の清和という山間部で、3つのキーワードをもとにこだわりの農産物とその加工品を生産しています。
【harmony】 ここには、猿や猪をはじめ沢山の野生動物がいます。人間にとって都合の悪い虫や草、微生物も沢山います。でも彼らと共存する方法を毎日模索しています。「全滅させない」そして「やられてもやり返さない」。
【biodiversity】 マリポ農園では微生物などの多様性を最重視しています。多様性こそが最も強い環境を作ることを知っているからです。
【mottainai】 規格外野菜や通常捨てられてしまう部分を使った加工品の開発にも力を入れています。
これらのキーワードを意識しながら、力強く美味しい野菜と私たちが心身ともに健康な毎日を過ごす助けになるような機能性食品をより多くの方にお届けできるように努めています。