マリポ農園

農閑期と言われる冬に私達は加工の仕事に励みます。
ご要望がありながらも、人手も足りずになかなかおいつかなかった乾燥きくらげをパウダー化する作業がようやくできました！

”天然のインシュリン”と呼ばれ、その効果も実感しやすいことから農園でも人気の菊芋。
我が家も食卓に並んだ日は皆でオナラが出てしまうという…効果が分かりすいです。
昨年はあっという間に完売してしまったパウダーを今年もリリースいたしました。

今年は気温がなかなか上がらなく、生育もゆっくりだった”きくらげ”雨がほとんどないまま梅雨が明け、一気に気温が上がりました。
きくらげはここで一気に成長し、マリポの夏の象徴となる”生きくらげ”が販売スタートとなりました。

ついにやってきてしまいました。
花粉シーズン。
私も何年も前は薬が離せずでしたが、食生活を変えてから大分よくなりました。
今では薬には頼らずともこの季節を乗り切れます。
しかし！
そうは言ってもいまだにこの時期はくしゃみとムズムズに悩まされます。
集中力は切れるし…なんとかしたいですよね。

マリポ農園の初めての加工品として生まれたのがヤーコン茶。
これまで何年にも渡り、ファンの多くに愛飲いただいているロングセラーのお茶です。
先日のブログで紹介したヤーコンの実が副産物！？
というくらいこちらがメインで栽培、加工されているヤーコンの茎・葉からできるお茶です。

南米アンデス地方では、古くから糖尿病の民間治療薬としてヤーコン茶が愛飲されていました。マリポ農園のヤーコン茶は、農薬も化学肥料も使わずに大切に育てたヤーコンの茎葉を100%使用し、独自の技術で、ポリフェノールたっぷりの苦くないおいしいお茶に仕上げました。

年末から順次収穫してきたヤーコン。
少し寝かせることでよい感じに甘さが増してます！
マリポで育てている品種は食感も良いと評判で、毎年リピート頂く方も多くいらっしゃいます。

ヤーコンは、食物の中でもっとも多くのフラクトオリゴ糖が含まれているそうです。
フラクトオリゴ糖とは…
虫歯菌の栄養源にならない糖といわれ、人間の消化・吸収器官では消化されにくいのでヘルシーです。
整腸作用も多く、腸内で善玉菌を増やす手助けをしてくれます。
成熟度が増すほどヤーコン内に含まれる成分は変化し、甘味を増します。
その他にもポリフェノールやミネラル・カリウム・カルシウム等のミネラルも豊富で究極のダイエット食とも言われてます！

れんこんパウダーには有効成分が凝縮されています!

老化防止・美肌に有効とされるビタミンC

腸内環境を整える食物繊維

高血圧を予防するとされているカリウム

抗酸化作用を持つタンニン

継続することで、花粉症などのアレルギー症状の緩和や免疫力アップが期待できます。