※こちらの商品は取れた時に発送させていただきますので、発送日時をたまわることができません。そのためお受け取りいただきやすいお時間のご指定のみお受けいたします。ご了承いただけますと幸いです。
| 内容量 | 青唐辛子 約300g : 約300g 青唐辛子約600g : 約600g |
|---|
今年もトウガラシの季節がやってきました！！！
トウガラシ自体の収穫の期間は結構長いのですが、生の「青唐辛子」の期間はけっこう短いです。
生の唐辛子を今の時期に手に入れて、冷凍保存しておくと、冬場の鍋の季節やお料理にちょっと使うことができて便利です。
青唐辛子醤油漬け、柚子胡椒、野菜炒め、焼肉・BBQ・ソーメン等の薬味、唐辛子味噌、青唐辛子ぺぺロンチーノ etc...
お好きな方は、生のままかじっていただいても！！どうやても美味しい青唐辛子です。
赤い鷹の爪にはないフレッシュな風味と辛味をぜひともご賞味くださいね！！
※写真の量で約300gです。
※こちらの商品は取れた時に発送させていただきますので、発送日時をたまわることができません。ご了承ください。
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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今年もトウガラシの季節がやってきました！！！
トウガラシ自体の収穫の期間は結構長いのですが、生の「青唐辛子」の期間はけっこう短いです。
生の唐辛子を今の時期に手に入れて、冷凍保存しておくと、冬場の鍋の季節やお料理にちょっと使うことができて便利です。
青唐辛子醤油漬け、柚子胡椒、野菜炒め、焼肉・BBQ・ソーメン等の薬味、唐辛子味噌、青唐辛子ぺぺロンチーノ etc...
お好きな方は、生のままかじっていただいても！！どうやても美味しい青唐辛子です。
赤い鷹の爪にはないフレッシュな風味と辛味をぜひともご賞味くださいね！！
※写真の量で約300gです。
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『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。
2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、農薬・化学肥料・動物性堆肥（鶏糞牛糞）を使わず、米ぬかや油かすなどから作ったボカシ肥や、野菜の残渣や雑草から作った堆肥や、竹チップなどを利用して、微生物や土壌に住んでいる菌、昆虫などの生き物の力を借りながらじっくりと栽培しています。
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美味しい！
前回も美味しくてあっという間に消費したので、二度目の注文です。 今回も前回同様新鮮で本当に美味しい唐辛子です。 前回はそのまま料理に使う他、酢漬けにしましたが、今回は醤油漬けも作りました。 あとは種をとって刻んでいろいろな料理に入れています。 新鮮な青唐辛子な香りが夏にぴったりの一皿になります。 これからも毎シーズンお願いしたいと思います。 安心で美味しい唐辛子を作り続けてください。