ケールは、アブラナ科の野菜。栄養価がとても高く、「野菜の王様」と呼ばれたりしています。ですが、、、、スムージーにしたり青汁にしたりとか、独特の苦みと青臭さがあり、体にはいいんだろうけど味は苦くてちょっと苦手…いう方も多いですよね。

確かにそういう品種もあるかもしれませんが、、、「まえむき。」で栽培しているケールは、苦味が少なく柔らかく、旨味があってとっても美味しい品種ですよ。

スムージーはもちろん、葉の部分をサラダにしても、サッと炒めても、茹でておひたしのようにしても、そのままスープの具にしても潰してポタージュスープのようにしても。いろいろな食べ方にしてとっても美味しいお野菜です。

我が家ではオリーブ油でさっと炒めて、鰹節と醤油で味をつけた焼きおひたしが定番で、まとめて作って小分けにして冷凍し、常備菜のように食べています。

そんないろいろな味わいがあるケールを80サイズの段ボールに入るだけお入れしてお届けいたします！！！

今季「まえむき。」で栽培している品種は、食べる健康ケールです。葉が柔らかくて苦味が少ないのでサラダにしても美味しいですよ♪

「で、何キロ入っているの？」と必ず聞かれると思うのですが、、、食べる健康ケールがちょっとかさばるので、おそらく1kg〜1.5kgぐらいかな？？？と思います。幅があって申し訳ありません。。。潰れすぎない程度にちょっとぎゅぎゅっと詰め込んで発送させていただきます。

ちなみに、3枚目4枚目のお写真の感じで梱包いたしますので、割とたっぷりと楽しめる量ですよ。

もちろん「まえむき。」で栽培している野菜なので、農薬不使用、化学肥料不使用、動物性肥料（鶏糞・牛糞など）不使用です。土中の微生物活性化のために、籾殻くん炭や米糠、竹パウダーなどは使用しています。

この機会に是非とも一度ご賞味くださいませ♪

＊確認しながら梱包しておりますが、自然栽培の農薬不使用ですので、少々の食害や虫の混入がある場合があります。ご了承下さい。