この時期だけのフレッシュな青い果実？ とっても美味しい、山椒の実が今年もいい感じに大きくなってきました！！ フレッシュな柑橘の風味と痺れる辛味がとっても美味しいですよね♪ 下処理して冷凍しておけば、一年中お料理に入れて楽しめますよ♪

我が家では去年山椒酒に挑戦してみたのですが、これがめちゃくちゃ美味しくてハマってしまって。もうありませんww今年も作らないと！！ ちなみに、ウオッカ、ジン、ホワイトリカーと3種類作ってみたのですが、、、ウオッカが一番好きだったかな。炭酸で割ってもとっても美味しかったです！！

6月上旬ごろから出荷開始です！ 去年は初めて販売してみたのですが、、、、出品した私たちもびっくりするほど一気にご注文をいただき、ありがたいことにすぐに売り切れてしまいました！！

ですので、、、ご入用の方はお早めのご注文をお願いいたします！！ 麻婆豆腐や炒め物など、ちょっと一味の隠し味にぴったりですよ！！