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お塩の代わりに根昆布粉末で鶏肉に下味を付けることで、減塩できるうえに昆布の旨味が染み込んだ美味しい鶏肉に仕上がります♪このひと手間をするだけで、鶏の照り焼きが格段に美味しくなるオススメのレシピです。
鶏もも肉を一口サイズに切ります
根昆布粉末を鶏もも肉に万遍なく振りかけ、馴染ませます
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮面から焼いていきます
鶏肉全体に焼き目が付いたら砂糖、めんつゆ、水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら完成