黒酢ぽん酢 ゆず
NEW常温
黒酢ぽん酢 ゆず
200ml
1,451円(税込)ポイント：13 pt (1%)
への送料を表示中
送料：970 円（税込）
| 原材料 | 有機米黒酢、醤油、ゆず果汁、粗糖、昆布 ※醤油に小麦、大豆を含む |
|---|---|
| 内容量 | 200ml : 200ml |
| 賞味期限 | 製造日より8ヶ月 |
| 保存方法 | 常温。開封後要冷蔵 |
３年熟成有機黒酢「桷志田」と上質な国産醤油をベースに、柚子をふんだんに使用した黒酢ポン酢。黒酢ポン酢は、市販のポン酢と比較して、塩分量が半分程度です。アミノ酸を多く含む黒酢には塩味を引き立てる効果があるので、その分だけ醤油を減らすことができるというわけです。
私たちの紹介
桷志田（かくいだ）鹿児島県(黒酢)
"桷志田（かくいだ）"とは、清冽な水が湧き出る福山の土地に、江戸時代の上級武士が開いたとされる「隠し田んぼ」から転じた「角志田」と呼ばれる地名が残っており、それが「桷志田（かくいだ）」の名前の由来となりました。 老練な匠、杜氏赤池力の造る玄米黒酢は、伝統製法によってしっかりと熟成・発酵が行われた高貴な味わいのある逸品です。
現在市販されている一般的な黒酢の発酵熟成期間は約6ヶ月～1年が一般的です。しかし、当醸造元ではその2倍以上の「3年以上」をかけて熟成させています。
黒酢ぽん酢 ゆず
NEW常温
黒酢ぽん酢 ゆず
200ml
1,451円(税込)ポイント：13 pt (1%)
への送料を表示中
送料：970 円（税込）
黒酢ぽん酢 ゆずのレビュー・口コミ
投稿されたレビュー・口コミはまだありません。
.webp&w=1920&q=60)
