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長野と言えばワインも有名ですよね

長野県に自然を満喫したくて旅に出てきたのですが、長野に住んでいる友人が私がワインが好きなのを知っていたので、ワイナリーに連れてきてくれました。

まだ時期ワイン用の葡萄の収穫の時期ではないので、当然今年のワインの製造過程を見学することはできなかったのですが、ワイナリー園の雰囲気と山の上から眺められる景色が本当に最高でした。

最高の景色だからお料理も一段と美味しく感じます

普段なら絶対食べないだろうソーセージ。 こんな素敵な雰囲気の中で、今日ぐらいいいよね・・・ということで頼んで出てきたのがこんなに大きなソーセージでした。笑

このソーセージ、本当に美味しかったです。

ぼーっと景色を眺めながら、お昼ご飯を食べられる時間を本当に幸せに感じました。

ランチの後は、友人が電車出発ギリギリまでアプリコット農園、わさび農園、地元のスーパー等タイムスケジュール組んで連れて行ってくれました。

行くところがほとんど食べ物関係ばかり。笑 私も友人も本当に食べるが大好きなんだなとつくづく思います。笑

h+diet laboratory東京都(オーガニックスイーツ製造)

9年間アメリカロサンゼルスでパーソナルトレーナーとして活動後帰国。トータルダイエットカウンセラーとして7冊の本を出版、ダイエット商品・食品の商品開発の監修などをはじめ様々なメディアで活動後、2017年に自身のギルトフリースイーツブランドh+diet(エイチプラスダイエット)を立ち上げ、翌年、都内(現在は武蔵小山)でh+diet laboratoryをオープンしました。無農薬・無化学肥料の野菜を使い、甘味料・人工甘味料不使用、グルテンフリーの素材にもこだわる、大西ひとみが自ら最新栄養学を商品に取り入れた「栄養学から考えるオーガニックスイーツとブレッド」を開発/製作し販売しています。

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