無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2024/11/19
最近、時間限定、数量限定で商品を販売しています。全て私が食べたいな・・・と思って思いつきで製作している商品ですが、ちゃんと試作を何度もして仕上げています。
今回の限定販売商品はこの時期から美味しくなるレモンを使ったレモンマドレーヌになります。
販売数は２セットのみとなります。限られた時間でしか販売しない関係から、見逃してしまう方がいらっしゃるようで、今回はブログで事前にお知らせすることにしました。
今回販売させて頂くレモンマドレーヌは、生地の中にたっぷりレモン汁が入っているだけでなく、焼き上げた後にh +dietのリピーターさんに大人気のレモンクリームを塗り、その上をココナッツクリームでコーティングして、最後にレモンゼストをふりかけています。
バターの量を減らして作っているのでくどさがないです。
ご興味のある方は事前チェックしてみてください。
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【栄養学と生理学からデザインするスイーツ＆ブレッド】 30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h＋diet laboratory」。 9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。 展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。 独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ＆ブレッドブランド。
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