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生産者のお便りとお知らせ

【新発売】小麦粉も米粉も使用していないオーガニックフランスパン

h+diet laboratoryプロフィール画像
h+diet laboratory

2023/06/29

ブレッドシリーズからフランスパンを新発売します。

こんにちは。h+diet代表の大西ひとみです。

h+dietの商品はスイーツシリーズとブレッドシリーズを販売していますが、初のブレッドシリーズが販売されたのは3年前になります。

3年前から毎年、私が日本記念日協会に登録した7月8日、ナイス(7)バディー(8)の日にブレッドシリーズから新しい商品を販売しています。

今年はかねてから作ってみたいと思っていたフランスパンを新しくブレッドシリーズに加えます。

ナイスバディーの日とは

パーソナルトレーナー、トータルダイエットカウンセラーの大西ひとみ氏が制定。

日付は「ナ(7)イスバ(8)ディー」(Nice Body)と読む語呂合わせから。「心も体もきれいで健康で、毎日を自分らしく生き生きと生きること」を多くの人たちと約束し合う日。この日には、心と体の健康と美容を自分自身と向き合って考え、自分らしさを楽しみながら発見できるイベントが開催される。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

大西氏が自らの体験で学んだことから生まれたダイエット「Trans4fit」は、Trans-Energy(上手な食べ方)、Trans-Figure(正しい運動法)、Trans-Life(正しい生活づくり)、Trans-Mind(自分自身の性格と向き合う)の4つメソッドから成る。

自分に合った健康的なライフスタイルと食生活を送り、運動習慣を身につけられるようになり、自分らしく、外からも中からも輝き続けられる生き方が出来るようになる。

ブレッドシリーズの商品の歴史

こちらはブレッドシリーズ最初の商品で「h+dietの毎日食パン」になります。
こちらの商品は毎月味が変わります。

現在はアプリコットとペカンナッツ味です。

こちらは2年目に発売されたローフパンになります。こちらも毎月味が変わります。
現在はチャイティー茶葉とレーズンのローフパンになります。

新商品販売記念に特別セット販売しています。

セット商品は全部で4商品になります。

【限定商品その1:フランスパン】
フランスパンは何度も試作して仕上げました。グルテンフリーなだけでなく、低糖質で甘味料、油脂不使用です。

塩味が強いフランスパンになります。グルテンや澱粉が含まれていないことから、一般的なフランスパンのような表面がパリッとした感じには仕上がっていませんが、フランスパンをイメージする味に仕上げています。
セット販売の杏ジャム、一からクリームチーズ、ゲージフリーバターをお好みに合わせて塗ってお召し上がりくださいませ。

【限定商品その2:一からクリームチーズ】
牛乳から発酵させたりして、一からクリームチーズを作りました。一般的なクリームチーズに含まれている増粘剤などの食品添加物は一切使用しておりません。また使用した乳製品も有機のもの、ゲージフリーのものを使用しております。

【限定商品その3:杏ジャム】
バター、クリームチーズと一緒に合わせて召し上がって頂きたいジャムです。今が旬の杏をそのままジャムにし、余計なものは一切加えず、杏そのままの味を楽しんでいただけたらと思います。
※数に限りがあります。売り切れた場合は急遽違うジャムに変更になる可能性があります。その際は事前にご連絡差し上げます。

【限定商品その4:ゲージフリーバター】
こちらは、h+dietの毎日食パンやローフパンと一緒にご購入されたり、単品でまとめ買いされたりする大人気のバターになります。
こちらも一から手作りして作っています。素材そのもの味が素晴らしいからこそ余計なものは一切加えずシンプルに仕上げています。使用している塩も貊塩(みゃくえん)と言う塩を使用しており、ラムサール条約で登録されているギリシャのメソロンギ潟湖で取れた天日塩です。

杏ジャムは生の杏から手作りしています。
クリームチーズと杏ジャムは限定販売商品となります。

是非この機会にお試しくださいませ。

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h+diet laboratory東京都(オーガニックスイーツ製造)

【栄養学と生理学からデザインするスイーツ&ブレッド】
30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h+diet laboratory」。
9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。
展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。
独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ&ブレッドブランド。

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