無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2022/12/08
グラノーラと言えば、牛乳やヨーグルトと一緒に召し上がって頂くことが多いと思います。
h+dietで新しく販売する栄養学から考えるグラノーラは、牛乳やヨーグルトと一緒ではなく、そのままおつまみのように召し上がって頂くスタイル。
その理由は、甘味料・人工甘味料を使っていない為甘さが優しいからというのがあります。そのまま食べてこそ感じられる自然の甘さを一番感じられるからです。
この、栄養学から考えるグラノーラの開発のきっかけは、外食が多くて食生活がひどく、忙しい時は食べる時間もないから何か簡単につまんで栄養バランスが取れるものを作って欲しいとの依頼があり、何週間も考えた後辿り着いたのがグラノーラでした。
全く甘くないのは流石に美味しくないのでフルーツの種類や、配合するバランスを何度も試して作りました。
そんな理由で開発したグラノーラなので、使うフルーツもその他の食材の配合も、また油脂種類だけではなく、油脂の配合バランスや製造温度、配合タイミングまで考えに考えて作られています。
h+dietをご愛顧頂いているお客様だけに販売していた商品ですが、とても好評なので2023年1月6日より一般販売をすることにしました。
年内にご注文頂いた方は少しお待たせしてしまいますが、是非一度お試しください。 グラノーラだけのご注文でしたら最大6袋まで通常サイズで発送できます。
【栄養学と生理学からデザインするスイーツ&ブレッド】 30年以上の実績を持つパーソナルトレーナー/ダイエットカウンセラーの大西ひとみが、人体のメカニズムに基づいて開発・製作する「h+diet laboratory」。 9年間に及ぶ米国ロサンゼルスでの活動を経て帰国。7冊の著書を出版し、食品開発の監修やメディア活動など多方面で実績を重ね、2017年に始動。現在は武蔵小山に「工房兼研究所」を構える。 展開する商品は、単なるオーガニックスイーツにとどまらない。最新の栄養学・生理学を落とし込み、小麦粉・米粉を一切使わない独自のグルテンフリー、砂糖や人工甘味料を完全に排除した厳格な基準を徹底。植物性素材は100%オーガニックにこだわり、動物性素材も独自の厳しい眼で選定している。 独自の生理学的計算により、冷凍解凍の際にも離水を感じさせない極上のテクスチャーを追求。テーブルを華やかに彩る「ケーキアート」としての造形美とともに、身体のメカニズムを調律し、一般的なスイーツとは一線を画すスイーツ&ブレッドブランド。
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h+diet laboratory
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