お買い上げいただきありがとう御座います。 リピートして頂き、大変嬉しく思います。 今回は、豚ロースの濃厚味噌漬け焼きのレシピになります。 味噌の酵素がお肉を柔らかくし、熟成味噌ならではの香ばしさが楽しめます。 【材料（2人分）】 ・豚ロース肉（トンカツ・ステーキ用）：2枚 ・A：味噌床 　・2年熟成味噌：大さじ3 　・みりん：大さじ2 　・酒：大さじ1 　・砂糖：小さじ1 　・おろし生姜・おろしにんにく：各少々（お好みで） 【作り方】 １.味噌床を作る： ボウルにBをすべて混ぜ合わせます。 ２.漬け込む： 豚肉の筋切りをし、ラップの上に味噌床を薄く広げ、肉をのせ、その上からも味噌を塗ります。ピッチリ包んで冷蔵庫で半日〜一日寝かせます。 ３.味噌を拭う： 焼く直前に、肉についた味噌をヘラやキッチンペーパーで軽く拭き取ります（焦げ付き防止のため）。 味噌だれが付いたままでも美味しいですが、焦げやすいので気を付けて下さい。 ４.焼く： フライパンに少量の油を熱し、弱火でじっくり焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで火を通せば完成。 ぜひお試しください。

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。 パウチタイプは、お試し用としても、おっしゃられるようにアウトドア用としても使い勝手が良いと思います。 また、あまり味噌を使わない方にも、冷蔵庫の中で収納しやすく、取り出して使いやすくご好評をいただいております。 またのお買上お待ちしております。

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。 やさしいMISO圓は、色々な料理の隠し味にも最適です。 また、みそおでんに使って頂いても美味しいと思います。 余談ですが、私の父は愛知県名古屋市の出身で、子供の頃食べていたおでんは味噌おでんでした。高校に入りうどん屋さんでアルバイトをするまで、おでんとは味噌で煮込んでいると思っていました。 味噌おでんを食べると、子供の頃を思い出します。 ＜我が家の味噌おでんの煮汁レシピ＞ 水：800㎖ 顆粒和風だし：大さじ１ やさしいMISO圓（稔）：大さじ４～５（お好みで増やしてもOK） 砂糖：大さじ４ みりん：おおさじ４ 酒：大さじ１ こちらを基本に、味を調整しています。 出汁はお好みのだし汁に変えても美味しいです。

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。 お味噌は、色々な料理の隠し味に入れてくださる方もいらっしゃいます。 お味噌を隠し味？メイン？にした、みそチャーハンのレシピをご紹介させていただきます。 みそチャーハン ＜材料＞（２人分） ・ごはん　どんぶり2杯(400g) ・鶏ひき肉　100g ・溶き卵　2個分 ・長ねぎ[青い部分]　1本分 ・サラダ油　大さじ1 【合わせ調味料】 ★酒　大さじ1 ★やさしいMISO 稔or圓　大さじ1 ★しょうゆ　小さじ1 ★おろししょうが　小さじ1/2 作り方 ①ねぎを小口切りにする ②ボウルに★を入れて混ぜる（合わせ調味料） ③フライパンに半量のサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟になるまで炒め、取り出す。 ④③のフライパンに残りのサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火で熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてなじむまで炒め、ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。 ⑤炒り卵、ねぎを加えて手早く炒めたらできあがり。 味わい深い味のチャーハンになります。 よろしければお試しください。