もっと熟成<やさしいMISO 圓>じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しましたのレビュー・口コミ

5.0(4件)
はちどり味噌もっと熟成<やさしいMISO 圓>じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しました
パッケージフリー1kg×6袋15,000円(税込)
パッケージフリー1kg×4袋12,000円(税込)
パッケージフリー1kg3,580円(税込)
パッケージフリー1kg×2袋6,580円(税込)
スパウトパウチ1,880円(税込)
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まきさん(神奈川県)
2025年7月1日(火)投稿

リピートです

ほんのり甘いコクのあるお味噌です。リピートしました。お味噌汁や、みそだれに使わせていただいています。美味しいです。
美味しいお味噌をありがとうございます。またよろしくお願いします。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。
お味噌は、色々な料理の隠し味に入れてくださる方もいらっしゃいます。
お味噌を隠し味?メイン?にした、みそチャーハンのレシピをご紹介させていただきます。

みそチャーハン
<材料>(2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・鶏ひき肉 100g
・溶き卵 2個分
・長ねぎ[青い部分] 1本分
・サラダ油 大さじ1
【合わせ調味料】
★酒 大さじ1
★やさしいMISO 稔or圓 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★おろししょうが 小さじ1/2

作り方
①ねぎを小口切りにする
②ボウルに★を入れて混ぜる(合わせ調味料)
③フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟になるまで炒め、取り出す。
④③のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてなじむまで炒め、ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
⑤炒り卵、ねぎを加えて手早く炒めたらできあがり。

味わい深い味のチャーハンになります。
よろしければお試しください。