きょん様 いつもご利用頂きまして誠にありがとうございます。 体調はもう大丈夫でしょうか？ これから寒い日々が続きますが、お味噌を通して少しでも支えれたらと思います。 ご主人様も優しいですね。これからも喜んでもらえるようなお味噌造りに励みたいと思います。
3年熟成の豆味噌を探していて、こちらのストアにたどり着きました。 届いてみたら、色は結構濃いので赤味噌みたいに濃いめの味なのかなと思ったら、見た目と違って優しい味でした。 普段食べ慣れている味噌からすると、少し薄味かな？と感じましたが、でもこれが本物の味噌の味なのかもと思いました。 味噌を溶かして、汁の底にたまる豆の皮のような粒々したものも美味しかったです。 また注文させていただきます。
ぱんこ様 この度は当店のお味噌をご購入くださり誠にありがとうございます。 お味噌、お口に合うようで何よりです。 豆みそは大粒で甘口の自然栽培在来種のもち大豆を使用しています。じっくり熟成させて旨みを出しつつ、もち大豆のやわらかい甘さを残すように仕上げています。 これからもぱんこ様に喜んでもらえるようなお味噌造りに励みたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。
こんなに優しい味の白みそは、始めて食べました！！ 自宅にある、豆味噌と合わせると、すごく優しくて美味しい味に変わりました。 次回は、こちらのお店の豆味噌や麦味噌を購入させて頂きます。 宜しくお願い致します。
桜咲く子様 この度は当店の白みそをご購入くださり誠にありがとうございます。またレビューも書いてくださりありがとうございます。 白みそ、お口に合うようで何よりです。 白みそは砂糖や水飴を使わずにお米の甘さたけで仕上げていますので、身体にも優しい甘さに仕上げています。 これからも喜んで頂けるようなお味噌造りに励みたいと思います。 こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
半分くらい使って大鍋で里芋味噌汁作って、振る舞いました。皆さんに好評でした。ありがとうございました。 手書きのメッセージカードも嬉しかったです。また頼みたいと思います。
Vegeフルや様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。お味噌、喜んでもらえて何よりです。 これからも喜んでもらえるようなお味噌造りに励みたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
肉みそ料理や、野菜炒めの味噌味、具だくさんお味噌汁など、色々使わせて頂いています。 季節が秋へとなってきたので、温かいお味噌汁が好みです。 優しいお味でも、しっかりと香りも良く、いつも心がホッコリします。 毎日お味噌汁を食べてますが、藤原みそこうじ店さんのお味噌に出会ってからお味噌汁を作るのが毎日とても楽しみになりました。 いつも、お心のこもったお手紙ありがとうございます。 毎度、嬉しく拝見しております。
きょん様 いつも当店のお味噌をご利用くださり本当にありがとうございます。いつも色々な料理に使ってもらえてうれしいです。日々の暮らしを豊かにするお手伝いになれたらと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
先日、白味噌でかぼちゃの煮つけを作りました。 普段食べ慣れている煮付けとは又違った風味でとても美味しかったです。 どんなお料理でも優しいお味で、甘さがまた違った甘さで新鮮でした。 我ながらですが、和食屋さんに出てきそうな味に仕上がりました。 お料理アプリを見て、色んなお料理を作りたいと思います。 いつも迅速丁寧な対応をして頂きありがとうございます。
きょん様 いつも白みそをご利用くださり本当にありがとうございます。いつも色々な料理に使って頂けてうれしく思います。かぼちゃの煮物、美味しそうですね。これからの季節にもってこいですね。 これからも喜んでもらえるようなお味噌造りに励みたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。
タラ様 この度は当店の糀をご利用くださり、誠にありがとうございます。 糀、喜んでもらえて何よりです。 これからも満足して頂けるよう精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。
いつもお味噌汁なので、今回は麦味噌と白味噌を合わせて野菜炒めの味付けにしてみました。 とてもご飯に合い美味しく幸せでした。 家族も、またこれ作って欲しいとリクエストしてくれたので良かったです。 白味噌の優しい甘さが私は大好きです。 毎度、注文時は迅速な対応をして下さり本当にありがとうございます。 お手紙も拝見しております。 藤原みそこうじ店様も、お体ご自愛下さい
きょん様 いつもお味噌をご利用くださり、本当にありがとうございます。当店の白みそは砂糖や水飴は不使用で、お米の甘さだけで表現しているので、身体にも優しい味わいになっています。 野菜炒めにも合うようで何よりです。 今後も喜んでもらえるよう精進していきたいと思います。
先日、友人にお味噌汁を出しました。 豆味噌も美味しいと飲んでくれた友人です。 友人は麦味噌と白味噌の組み合わせを気に入ってくれました。 旦那様と相談して、買ってみようかと話しておりました。 お味噌汁を作る際、麦味噌の方が、香りが濃いように感じますがとても良い香りですね。 お味噌汁を作ってる時点で幸せな安心するような気持ちになります。 毎晩の夕食時のお味噌汁が楽しみでなりません。 このお味噌に出会えて、とても幸せです
きょん様 いつもお味噌をご利用くださり、本当にありがとうございます。ご友人の方にも喜んで頂いて何よりです。私たちも日々の暮らしを大事にしていきたいので、きょん様のお言葉はとてもうれしく思います。今後も豊かな夕食の一品になれるよう、精進していきたいと思います。
毎日頂いても全く飽きない美味しさです。 先日の注文の時、塩麹を同梱して頂きありがとうございました。 注文していなかったので驚きましたが、お気持ち頂戴致します。 お味噌が届いた翌日、お肉料理をしたので、その際に早速使わせて頂きました。 お肉も柔らかくなり、とても美味しかったです。
きょん様 こちらこそいつもご注文くださり誠にありがとうございます。塩麹はほんのお礼の気持ちで同封させて頂きました。 お肉料理にも合いますし、スープやお野菜にも合います。また試してくださいね。 白みそはお米本来の甘さを出るようにしています。甘すぎず、やわらかい甘さに仕上げています。これからも身体が喜ぶようなお味噌を造っていきたいと思いますので、宜しくお願い致します。
豆味噌もとても美味しいですが、麦味噌も飲めば飲むほど美味しく気に入っています。 白味噌と合わせて頂いてますが、両方同量くらいで入れると好みの味になりました。 近々、友人にも作ってあげるので気に入ってくれたらいいなと今から楽しみにしています。 また無くなりそうになったら注文させて頂きたいと思いますので、よろしくお願いします。
きょん様 いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 麦みそと白みそを合わせると甘口のお味噌汁になりそうですね。私たちも作ってみたいと思います。お友達にも喜ばれると幸いです。 こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
今回2種類の味噌を購入させて頂きましたが こちらの味噌は、より優しく心が満たされる味わいでした。 このような核心に迫るような味噌を製造されるのは ご苦労も多大だと思いますが、どうかずっと作り続けて頂きたいです。 藤原さんの他の違う味噌もいろいろ味比べしてしてみたいと思ってます。 今後ともよろしくお願いいたします。
ハコベ様 黒豆みそについてもレビューを頂きまして誠にありがとうございます。こちらのお味噌も喜んでもらえて何よりです。 黒豆みそは甘味の強い無農薬黒大豆をそのまま味噌の味になるように仕上げています。天然菌と素材がうまく調和したお味噌になります。 今後もハコベ様のようなお客さまに喜んでもらえるよう精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。
今まで長い期間愛用していた味噌が諸事情で酒精を使って製造することになり 特に味が気に入っていたのですが どうしても大豆と麹と塩だけの味噌を頂きたくて お味噌探ししていたらこちらのお味噌に辿り着きました。 初見はすごく丁寧に作られてるというのが第一印象です。 そして、お味の方は以前の味噌と同等、いやそれ以上。 美味しさの質が違うというか。心と体に響く味わいです。 こちらの味噌は比較的お安いので味噌汁以外の料理にも使っていきたいです。
ハコベ様 この度はお味噌のレビューを頂きまして誠にありがとうございます。またハコベ様のお口に合うようで、私たちも大変うれしく思いますし、励みになりました。 今後も身体が喜ぶようなお味噌造りに精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。
ちゃんとしたお味噌が食べたくて探していたところ、此方に辿り着きました。注文してすぐに届き、早速、その日にお味噌汁にしていただきましたところ、とても香りがよく、まろやかなお味で本当に美味しかったです。毎日の食事で、楽しく使わせていただきます。
まきまき様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 また喜んでもらえて何よりです。 今後も身体が喜ぶようなお味噌造りに精進していきたいと思いますので、宜しくお願い致します。
麦味噌と白味噌を合わせて、毎日お味噌汁を頂いてます。 豆味噌が品切れだったので、初めて麦味噌を注文し、白味噌と合わせてみましたが、麦味噌も白味噌も甘めですが、とても優しい甘さなので毎日お味噌汁で頂くと心がホッとします。 これからも、体に優しい、美味しいお味噌を頂きたいと思います
きょん様 こちらこそいつも白みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 いつもきょん様に喜んでもらえてうれしいですし、励みになります。 これからも身体が喜ぶようなお味噌を造りたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。
いつも購入させて頂いている豆味噌が品切れだったので、初めて麦味噌を注文させて頂きました。 豆味噌も美味しいですが、麦味噌もとても優しいお味で少し甘めで美味しいです。 主人は元々麦味噌が好きだったので、今回麦味噌にして、毎日毎日味噌汁がうますぎると言ってくれます。 いつも注文すると、すぐ対応して頂き助かっております。 本当に美味しいお味噌をありがとうございます
きょん様 いつもお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。今回は豆みそが品切れで申し訳ありませんでした。代わりに麦みそをご購入くださり、ありがとうございます。麦みそがご主人様にも喜んでもらえて何よりです。 今後もお味噌を通して日々の暮らしの支えになれれば幸いです。今後とも宜しくお願い致します。
毎度、配達の際に手書きのお手紙を入れて頂いてます。 とても温かい気持ちになります。 ありがとうございます。 私は体の為にと白みそも購入してますが、不安定な天気が続いたり暑すぎたりなどのストレスで体調をしばらく崩しておりました。 食欲もなく、寝てばかりの時でも必ずお味噌汁を作って飲んでいます。 腸が喜ぶ食品として、お味噌と納豆と言われているので、とても体に優しいお味噌を今後も飲みたいと思います。
きょん様 こちらこそいつもご購入くださり誠にありがとうございます。 また温かいレビューを書いてくださり、ありがとうございます。とても励みになります。 今後もお味噌を通して、きょん様をお身体のお支えが出来るよう最善を尽くしたいと思います。 こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
先日、友人を自宅に招き 昼食をもてなしました。 その際に、お味噌汁を作ったのですが、「優しい味のお味噌汁で美味しい！！」と言ってくれました。 私や主人以外にお味噌汁を出したのは初めてだったので喜んで貰ったのが嬉しかったです。 次は親や家族にも、作ってあげたいと思いました。 又、次回お味噌が無くなりましたら注文します。 よろしくお願いします
きょん様 こちらこそいつもご購入くださり誠にありがとうございます。ご友人の方にも喜んで頂いて何よりです。 今後も多くの方に喜んでもらえるよう精進していきたいと思います。 こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
美味しいお味噌をありがとうございます。母親の故郷が鳥取で、空気もきれいで野菜も水も米も魚も肉も全てが美味しい鳥取の味が恋しくなり鳥取県で作られているお味噌はないかなと探していました。今回豆・麦・白の三種類を購入させて頂きましたが、どれも違った味わいで豆味噌と麦味噌は懐かしい味がしました。具材や料理に合わせて使い分けたり、味噌を混ぜてそれぞれの好みの味にしたりが、毎食とても楽しみです。中でも白味噌は、息子が指を出してお味噌ちょうだい！と待つのです。。トーストにもお味噌を少し塗ってあげると美味しい！としっかり食べてくれました。息子のお味噌汁は、白味噌を多めで調節しています。外食では美味しくない！と飲めないくらい、味噌汁の味にうるさい子なので（笑）美味しいと食べてくれてとても嬉しいです。子供の舌は本当に正直ですね。大人陣はお豆腐に乗せて、チーズで焼いておつまみにしたり、パスタソースにしたり、本当に色々安心して使えるお味噌で料理が楽しみになりました。 次は米のお味噌が出ているタイミングで購入できると嬉しいです！楽しみにしております。
ひろ様 この度はお味噌のレビューを書いてくださり誠にありがとうございます。 またたくさんのお味噌をご購入くださり、ありがとうございます。息子さんに喜んでもらえて何よりです。白みそは塩分も普通のお味噌に比べて約1/3なのでお子様でも安心して食べて頂けます。これからも身体が喜ぶようなお味噌造りに励みたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。
いつも豆味噌と白味噌の合わせ味噌にして、お味噌汁を頂いてますが、かつお節で出汁を取った後、白味噌のみで頂いてみました。 毎年お正月には白味噌のお雑煮を食べるので、楽しみに作りましたが本当に優しい甘さらお味で心が落ち着きます。 毎日のお味噌汁ですが主人も毎日美味しい美味しいと言っております。 また次回も宜しくお願い致します
きょん様 いつもお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。またレビューもありがとうございます。とてもうれしく励みになります。 白みそ喜んでもらえて何よりです。本来のお米が持っている自然の甘さを活かした柔らかなお味噌に仕上げています。お酢でのばして酢みそにも合います。お魚とかを漬け込んでも美味しいです。色々と試してみてくださいね。 こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。
いつもお世話になります。 先日、体調を崩し全く食欲がなく寝込んでいた日に主人がお豆腐とワカメのお味噌汁を作ってくれました。 白味噌と麦味噌を合わせ、毎日食べているにも関わらず、とても美味しく頂きました。 こちらも季節が冬本番に近づき、暖かいお味噌汁、とても優しいお味に体調不良のときは、より一層心が落ち着き安心しました。 味噌を食べていれば医者いらずと言いますが、毎年風邪をひいていた私は今年は風邪をひいておりません。 今年の夏くらいから、藤原味噌こうじ店さんのお味噌を頂くようになり、いつでも健康というわけにはいきませんが添加物も無く体に優しいお味噌をこれからも頂こうと思っております。