
コメントありがとうございます! 楽しんでいただけてとてもうれしいです😊 また一段と寒くなってきたので、大根も甘みが増して甘くなりますね。 また機会がありましたら是非ご利用くださいませ!
紅ショウガを作りたくて1kg注文しました。すごく立派な新ショウガで梅酢と蜂蜜いれて紅ショウガを作っています。きれいに赤く色づいておいしいです。毎日少しずついただいています。おいしいショウガをありがとうございました。
コメントありがとうございます!自家製の紅ショウガおいしいですよね😊きれいに色づいたようでよかったです! 寒くなってきましたので、生姜で体を温めて元気にお過ごしくださいませ。ご注文ありがとうございました!
柚子胡椒ありがとうございました。BIG FAMILY FARMさんの柚子胡椒はさわやかな唐辛子で塩味がそれほど強くなく、とてもおいしいです。 おでんにつけたり、かまぼこの板わさのように柚子胡椒を使っていただいています。これから煮物も増えるのでいろいろ試してみようと思います。おいしい柚子胡椒をありがとうございました。
コメントありがとうございます!お鍋、うどんや味噌汁、お刺身などなどいろいろと活躍する季節ですね 楽しんでいただけて嬉しいです😊 また機会がありましたら是非ご注文いただけると嬉しいです♪
おでんに入れたり、煮物にしていただきましたが、煮崩れもなくホクホクでとてもおいしかったです。1kg注文しましたが、おいしくてすぐになくなってしまいました。普段は冷凍して保存するのですが、今回は、4日くらいで食べきってしまいました。おいしい里芋をありがとうございました。またよろしくお願いします。
嬉しいコメントありがとうございます! 里芋、おいしくて我が家でもたくさん作ったつもりでもすぐに食べてしまいます。 野菜がおいしいとほっこり幸せな気持ちになりますね😊 またぜひご注文くださいませ!お待ちしています!
大根ありがとうございました。下茹でしてじっくりコトコト大根の煮物、おでんでおいしくいただきました。あとはゆずと大根の甘酢漬けを作って少しずついただいています。この時期の大根は本当においしい。とてもおいしい大根をありがとうございました。またよろしくお願いします。
嬉しいコメントありがとうございます! 本格的に寒くなってきたので、大根をコトコトストーブの上でゆっくり炊いて、おでんや煮物、シチューがおいしい季節ですね 我が家でもゆず大根作りました!カリカリっと元気が出ますね😊 ありがとうございます!またぜひご注文くださるとうれしいです!
生姜炊き込みご飯、発酵生姜、生姜味噌、少しだけ余った生姜は日常使いで既に無くなりつつですが、日常生姜で食べたらピリッと生姜で美味しかったです♪ ありがとうございました😊
いろいろと活躍ですね!ありがとうございます😊 寒くなってきたので、生姜で温まって免疫力UPですね コメントありがとうございました!!
レビューが遅くなってしまい、申し訳ございません。届いてすぐに発酵ジンジャーを作り、出来上がるのを待っていました。昨日失敗することなく出来上がり、レモンと蜂蜜と一緒にお湯で割っていただきました。美味しいし、体がとても温まります。しかも安全な食材で、本当にありがたいです。一緒に作った梅酢漬けも綺麗な色に仕上がりました。ありがとうございました。

発酵ジンジャー!体が温まりますね♡ 嬉しいレビューをありがとうございます!! これから寒くなっていきますので、お体ご自愛くださいませ! これからも、安心してみなさんに食べていただける野菜作り頑張っていきます😊
真空パッケージなので、酸化や乾燥、液もれも安心です。しかも、レターパック600円で8個まで送っていただけて、元の商品もリーズナブルですし、梅干しは高い商品の所、本当に有難いです。 今年の梅干しが登場でしょうか。しっとり美味しくいただいています。
ありがとうございます😊 今年の梅干しです 去年はあっという間に無くなってしまいましたので、たくさん作りたかったのですが、梅の不作が続いていて今年もすぐに終わるかもしれません。 たくさんご注文くださりありがとうございました!
自然栽培の梅で作った梅干しを探していました。カンホアの塩と使った塩まで記入があり感激!しかも、塩はミネラルや天日にこだわった塩!実は我が家もカンホアの塩を使用中!色は品種でムラがありそうですが、素晴らしいこだわりの梅干しです。
嬉しいコメントありがとうございます! 無肥料のせいか、毎年赤しそが梅に入れたい時期に間に合わなくて、色ムラが出てしまいますが、試行錯誤できれいな色に染まるよう研究を続けたいと思います。
夫婦でゴーヤ好きで種についているワタも食べます。 炒めたりバスタやお味噌汁や胡麻和えとあっという間に食べてしまいました。 鮮度が良いと包丁で切った切り口がみすみすしいのですね。 かぼちゃも煮物にしましたが、ねっとりと美味しかったです。 本柚子を栽培されてるのですね。 時期になりましたら注文させていただきます。 楽しみにしております。
コメントありがとうございます!! ワタも!すごい!本物のゴーヤ好きなのですね。 食べて頂けて嬉しいです。 また機会がありましたら、違う季節の野菜セットもお試しください😊
いちじくはドーフィンが好きで初めて注文させていただきました。 佐賀県からだと翌々日に届くと思っていたら翌日の18時頃に届きました。 自然の甘さなのにこんなに甘いのと感動して食べました。 美味しいいちじくをご馳走様でした。
コメントありがとうございます! 早く届いたのですね😊無事にお届けできてよかったです。 完熟のドーフィンはとろける様に甘くて美味しいですね。 ご注文ありがとうございました!!
あまーいイチジクでは無く、本来のイチジクの美味しさが詰まった本当に美味しいイチジクでした。到着して半分無くなりました(笑)体が喜ぶイチジクをありがとうございました!
嬉しいコメントありがとうございます😊 肥料に頼らず、自分の力で一生懸命に生きているからなのでしょうか、自然な甘みですよね。 喜んでいただけて良かったです!
イベントで使うため、事前にやりとりをさせていただき、無事にイベントが終了しました。20人にグラムを計算して配るので、足りるかどうか心配でしたが、余分に入れていただいたようで、皆様に無事に行き渡ることができました。またとてもフレッシュで元気な青唐辛子で、美味しい柚子胡椒が作れ皆さんにとても満足して頂けました。 事前の問い合わせもスムーズに対応していただきとても満足しています。ありがとうございました。


無事にイベント開催お疲れさまでした! みなさんの分唐辛子を分ける作業も大変でしたね>< 唐辛子を使っていただき光栄です! ありがとうございました😊
先日にんじん3キロと玉ねぎを購入させて頂きました 在宅しておりましたので受け取って開けましたら匂いがして..ビニールに一緒に入っていましたが水が出ていて...全部出してキッチンペーパーで拭き取りましたがどうやらにんじんが一本黒ずみ柔らかくなっていてそれから水分が出て 全体に回ってしまってるようでした 軽く洗って水気を切り、新聞に一本ずつ包んでなんとか大丈夫でした 玉ねぎも濡れてしまっており、乾かしております にんじんは毎朝のジュースに使うのですが 本来はとても良い野菜のようで、しっかりジュースになってくれています この暑さもあるのかもしれませんし、ここで書くことではないかもしれませんが ちょうどメールも届いたので 実際に届いた時の状況をお伝えさせて頂きました
コメントくださりありがとうございます! 人参に痛みが出ていたとのことで、ご心配とお手数おかけして申し訳ありませんでした。 もし、また機会があればご注文の際にメッセージ頂ければ、人参か何か別のものでお詫びさせていただければと思いますm(__)m 夏場の人参は特に暑さの影響からか、収穫後しばらくしてから傷みが出ることがあります。収穫時、出荷時によく見て出しておりますが、時間が経過しないと発見できないこともありご迷惑おかけして申し訳ないです。
じゃがいも、にんじんありがとうございます。 このファームの農産品は味がしっかりしています。毎年入荷をオンにして待っています。誤魔化しのない農作業をされている事が食べてわかります。レッドムーンは収量が少なく栽培が難しいと聞きます。その分味は最高です!人参は皮まで美味しく捨てた事はありません。 安心安全な野菜を分けて下さりありがとうございます。
わー!嬉しいコメントありがとうございます!! 自然農は、ほったらかし農法と思われている方も多いのですが、実はすごく手間がかかり、たくさん作ることができないのですが、美味しい野菜をお届けすることができて私達も幸せです! 今後ともよろしくお願いします(^^
お礼が遅くなってしまいましたが、美味しいにんにくに大変満足しております。届いた前日は全国的な大雨だった為か、輸送中に表面に黒カビが一気に発生した様です。はるばる遠い所から来てくれたので、致し方ないことと思います。すぐに袋から出し乾かしたら気にならない感じになりました。保存の際は表面の皮は剥くので全く問題無いです。輸送には通気性のよい袋だと良いのかな?と思いました。にんにくは一年中使います。自然栽培のものは安心して食べることができ嬉しい限りです。大切に食べます。この様な素晴らしい作物を作って下さる農家さんには感謝しかないです。今年の夏もかなり暑いようですね。どうかお身体ご自愛ください。ありがとうございました😊
コメントありがとうございます! 収穫時期と梅雨が重なり、この時期は毎年悩ましく思います 黒カビの件ご心配おかけして申し訳ないです そして、ご理解くださりありがとうございます! 梱包材、検討してみます!
青梅のペーストを作るために購入しました。無農薬がとても嬉しいです。青梅ってなんだか可愛んですね、子供の頃依頼久しぶりに手に取り、綺麗でいい香りがして気分がよかったです。青梅ペーストもとっても美味しくできました。また冷凍保存用に追加で購入したいです。

嬉しいコメントありがとうございます! 梅、もう色づき始めているので、真っ青ではないかもしれませんが、明日、明後日くらいまではまだ発送できるかと思うので、商品追加しますね その後は、雨予報が続いていて、梅の状態に自信がないので出荷は終了するかもしれません
山椒麹をはじめて作ってみようと思い、自然栽培されているこちらのお店に辿りつきました。綺麗な緑で味もピリッと辛くて香りもよくとっで美味しいかったです。来年まですぐ保存分なくなりそうでしたの追加で入荷を待ってぜひ購入したいです。

山椒麹!それは初めて知りました♪ありがとうございます! 山椒は、残念ながらもう少ししか実が無くなってしまいましたので、また来年ぜひご利用いただけると嬉しいです!
楽しみにしていたニンニク🧄今年も購入させていただけました! ありがとうございます。 香りもよく風味も最高!お料理が美味しくなります! もう一箱追加しようと再開通知メール待ちで中です! 一年中こちらのニンニクをいただきたいために冷凍保存用です。
わーーー!嬉しいコメントありがとうございます! 今年もお届できてよかったです! そして、ありがたいことに生ニンニクたくさんご注文いただいて、乾燥が進んできたので生ニンニクは一旦終了させていただきましたが、近々乾燥、バラで販売を再開しようと思います
お茶として購入し、お茶として飲んでいます よもぎ茶と言うより、よもぎのハーブティーという感じです お茶の色も茶褐色ではなく黄緑色になります 今年採取された新芽だけあって柔らかく葉の小さい“良品”です 1リットルの沸騰したお湯に5g入れて弱火で10分煮出し飲んでいます 冷蔵庫で冷やしても飲みやすいです 私は30g700円(1g23円)の時に購入したのですが、今は30g1,000円(1g33円)、お茶としては高級品になっちゃいましたね お茶以外の使い方も教えてほしいです
コメントありがとうございます 春先のヨモギは小さくて、なかなかたくさん摘むことができず今年の分があっという間に残り少なくなってしまいましたので、金額を上げさせていただきました。申し訳ないです。 乾燥させた後、小さく刻んではおりますがヨモギは繊維が多いので、水で戻した後ミキサーなどでペースト状にして、ペペロンチーノなどのパスタに使ったり、クッキーやケーキ、ヨモギ餅などに利用していただいてもいいかもしれません。 私は乾燥したものはお茶で飲むばかりで、料理に使うのは春先の摘みたてのものしか使っていないです。 煮出した後のヨモギでも、ペースト状にして料理に使っていただくのもいいと思います。
小ぶりなのが一人暮らしには扱いやすくてよかったです。 煮物・大根おろし・漬物にと使わせていただきました。 どれもとてもおいしくて、初めは使い切れるかな?と心配でしたが、あっという間になくなりました。