
このたびは、せっかくご注文いただいたにもかかわらず、ご期待に沿う状態でお届けできず、大変申し訳ありませんでした。 発送前にも状態を確認いたしましたが、大雨の影響で株の状態が万全ではない中、お待たせしていたこともあり、お届けする判断をいたしました。結果として、ご満足いただける品質でお届けできなかったことを深く反省しております。 自然の中で農薬や化学肥料を使わず育てているため、天候の影響を受けやすい面はありますが、それでもお客様に気持ちよく受け取っていただける品質でお届けすることが何より大切だと考えています。 今回いただいたご意見を真摯に受け止め、今後は天候による品質低下が見られる場合には発送を見合わせることも含め、より慎重に判断してまいります。 貴重なご意見をありがとうございました。
以前から自然栽培の人参をいただいてみたかったです。ぬか漬けにしていただきました。とてもおいしいし、育ててくださった方に感謝したいです。ありがとうございます。
コメントありがとうございます!今年は特に人参がたくさん作れず、ほんの少ししか出荷できませんでしたが、野菜セットにはまだしばらく入ると思いますので、また機会がありましたらご利用ください! ありがとうございました!
youtubeで今橋さんの動画を見て、自然農法に興味を持ち、探していました。私は唐津で同じ県内に自然農法をされている方がおられることに感謝しています。いつも味噌玉の中に刻んだ玉ねぎを入れていますが、今回はじめて自然栽培の玉ねぎを使わせていただきました。そのほか、レンジで蒸してそのまま頂きました。味に鈍感な方ですが、違いがはっきりわかりました。とても美味しかったです。これからもどうか長く続けていただけると嬉しいです。
コメントありがとうございます!玉ねぎは、うまみがギュッと詰まって美味しいですよね。また是非ご利用ください。ありがとうございました!
香り深みコクがあってリピートさせていただきました! 暑い夏にも梅シロップは最高ですね! 水や炭酸水で割ったりしています。 最高の梅シロップをありがとうございます!!
リピート本当にありがとうございます! 今年は梅が少なく、シロップが仕込めなかったのですが、また仕込めるように梅のお世話がんばります!
梅シロップは材料は私が用意して 娘に作ってもらっているのですが、今年はまだ納得いく材料が揃わずで早く飲みたくて安心できる材料の梅シロップを探して購入させていただきました! とても美味しくいただいております♪ ありがとうございました!!
コメントありがとうございます! そうだったのですね😊 うちのシロップも、仕込んだ後はゆっくり梅エキスが染み出すのを待つ時間のかかる作り方なので、飲めるようになるまでは時間がかかりますもんね。 娘さんのシロップも楽しみですね😊
大玉トマト2個、白ナス1個、オーガニック全粒粉ペンネ、フェネグリーク、ヒマラヤのピンク塩、ケッパーの塩漬け、そして今回購入した乾燥バジルを加えて、オリジナルのトマトソースパスタをつくってみました。
わー。。。読んだだけでよだれがでてきます🤤(笑) めっちゃおいしそうなレポートありがとうございます! 重宝してくださって嬉しいです! もうしばらくしたらフレッシュバジルもありますので、機会がありましたら是非お試しいただけると嬉しいです😊
とても美味しかったのでリピートしました。スナップの時期もそろそろ終わりですかね〜。また来期も作って下さい。楽しみに待っています。とれたてをありがとうございました。
リピート、ありがとうございました! 嬉しいです😊 スナップエンドウの季節はあっという間ですね 一生懸命上に上に伸びて次の豆を成らせようと頑張っていますが、そろそろ終盤です 次はグリーンピースの季節です
とれたてのスナップエンドウをありがとうございます。 Big family farmさんのお野菜や加工品は どれもおいしくいつも旬の味を楽しませてもらっています。この度のお豆もシャキシャキと甘くこれまで食べたスナップエンドウの中で一番でした。
嬉しいコメントありがとうございます!! 季節の味ですね😊 「あ~、もう1年経つんだな~!」って野菜の味で感じて、 ちょっと幸せな気持ちになりますね。 お届けできてよかったです!
ピリ辛でとってもおいしく、タイトルに書いてある通りごはんがすすみます。すすみすぎて困ります(笑) 到着するまでは辛くて食べられなかったらどうしようと少し不安でしたが、辛いものがあまり得意ではない私でも美味しくいただきました。 ごはんの他、豆腐や蒸し野菜にも合います。また購入させていただきますね。ありがとうございました。
お口にあったようでうれしいです😊 ご飯食べすぎ注意ですね✨ 嬉しいコメント投稿してくださりありがとうございます! また、がんばって唐辛子育てます!
いつもありがとうございます😊とてもきれいなゆずごしょうをありがとうございます😊二瓶購入したのですがまだ未使用の物は常温保存しても大丈夫なのでしょうか?教えて頂けないでしょうか?宜しくお願いします🙇
コメントありがとうございます! 香りや色がどんどん悪くなってしまいますので、冷凍保存されたほうが良いと思います。 カチカチに凍ることはないので、冷凍庫から出してすぐに使えますよ😊
皮が、ないんですね。柔らかくて、ほかの野菜と、スープにしました。スープの中で、ニンジンが、一番、美味しかったです。何月くらいまで、このニンジンは、ありますか?
無農薬、無添加の梅干しを探していて偶然見つけたので5袋購入しました。梅の大きさも塩分もちょうど良く、とっても美味しいです。 またなくなりましたら注文いたします。 この度は安全で美味しい梅干しをありがとうございました。
嬉しいコメントありがとうございます!! 今シーズンの梅干しも、残り少なくなってきましたので、またお早目にご利用いただけると嬉しいです😊
今回はたっぷりサイズを購入しました。 この唐辛子は見出し通り奥深いです。 ガツンとくる辛みではなく旨味もあり、 口にしてもやばい〜とはなりません。 ペペロンチーノなどで間違って食べても あれっおいしい〜となります。 という訳でこれからもたくさん活躍しそうです。 カット大変だったでしょう。本当にありがとうございます。
嬉しいお言葉、本当にありがとうございます! 唐辛子の旨味! 何かほんのり甘みも感じますもんね 大量に刻む作業は、危険なので、少しずつやってます😅
オレンジのスライスコンポートが作りたくて購入しました。 実も皮も丸ごと食べるので 安心の物を探して辿り着いたのがこちらのお品でした。 香り良く 濃いオレンジ色がキレイで、実がぎっしり、新鮮な果汁がたっぷり 数日転がしておいて まずは生で、その後コンポートにしました。 キラキラ輝いて とってもキレイ 水切りヨーグルトを添えて パンの乗せるのが私は1番好きです。 美味しかったです まだいくつかあるので、果汁はポン酢に 皮はピールにしようか またコンポートにしようか迷ってます。



嬉しいコメントをありがとうございます😊 自然栽培のせいか、木自体が老木になってきているのか? 年々収量が減ってきて、本当に少ししかお出しすることができなくなってきましたが、楽しんでいただけて本当にうれしいです!
このマンダリンは、今、食べ頃ですか?皮が固いですが、もう少し、待つと、柔らかくて、良いですか?一つ食べてみました。アッサリ味です。甘味が強すぎないんですね。食べ方は、包丁で、cutすれば、良いですか?良い食べ方が、あれば、おしえて下さい。
コメントありがとうございます。 皮が柔らかくなることはあまりないと思いますが、厚いのでナイフでカットしたほうが食べやすいかもしれません。 収穫したばかりなので、少し置いておくと甘みは増していきます。 味の変化も楽しんでいただけると嬉しいです。
私も福岡さんからの、ハッピーヒルという、お米を陸稲してみようと、今年、初めて、ためしました。まだ、家庭菜園の延長くらいの規模です。自然農ですので、こちらは、雨が、1ヶ月、降らず、高温で、全く、出ませんでした。キビ、アワは、出ましたが、30cmくらい。大豆も、出ません。 小豆と、ソバは、出ました。BIG FAMILYさんのような、畑に、なりたいです。グリーンピースとそらまめは、得意です。大麦を初めて植えました。米が、無理なら、麦です。
いろいろと育てていらっしゃるんですね 今はお休みしていますが、以前6年くらいお米も作っていました。 ハッピーヒルも作りました。 とっても立派な穂がでるので、バケツなどで少し水稲でも作ってみると楽しいかもしれませんね😊
毎年作っている里芋が日照りの影響で不作となりました。地域のファームマーケットでも小さい物しかなくてネットで探しました。丸々とした白芽の里芋が届きました。これで美味しいお雑煮が作れそうです。
コメントありがとうございます! 里芋や生姜は、毎年天候に左右されて難しいですね こちらの地域でも、梅雨が短く雨が心配でしたが、9月になってからよく雨が降ったおかげで順調に生育しました 良い年をお迎えくださいませ!
今年も購入させていただきました。 辛味と塩味と香りのバランスが絶妙で最高の逸品です。お味の基準が高い上に年々進化している柚子胡椒!ありがとうございました。
ひゃー!ありがとうございます! きっと材料が最高だからですよね そして、今年は作る時期を何回かにずらして作ってみましたが、徐々に水分が増して、出来上がりも違うことに気づきました。 試行錯誤、研究を続けてまいります😊 ありがとうございます!
このたびは素晴らしいバジルを ありがとうございました 気持ちいいお取引をして頂き 感謝いたします 又注文いたします^ ^