夏の野菜セット

生産者のお便りとお知らせ

田植え終わりました

今年も無事に田植えが終わりました

農作業に追われてほっとする間もなく、田植えから1か月近く経ってしまいました。 例年通り、4月に苗代に種を蒔き、ゴールデンウィーク中に荒起こしと1回目の代掻き、2週間後に2回目の代掻き、その2週間後に3回目の代掻きをして直後に田植えです。

肥料はレンゲ

田んぼの肥料は、稲刈り後すぐに種を蒔いたレンゲです。 花盛りにハンマーナイフモアで粉砕して、荒起こしで漉き込みます。

畦塗機導入しました

毎年、ゴールデンウィークにうんざりしながら鍬とスコップで畦塗をしていましたが、ついに中古の畦塗機を購入しました。 あっという間にきれいな畦が出現!

代掻きは3回

有機稲作で一番大変なことは田んぼ雑草の草取りです。 3回代掻きすることで草が出ないことを目指しています。

苗取り

4月に種まきした苗代から苗を取ります。田植えしやすいように1本ずつ、泥を落としてコンテナに入れていきます。田植えより時間がかかる作業です。 育苗5週間で5.5葉期を目標ですが、今年は日程の都合で長めの育苗になりました。

田植え

水持ちのよくない田んぼなので、直前に水を抜いて、トロトロの状態で田植えをします。上の写真は田植え前日。夕方、水を止めて、朝残っている水を排水して、線を引いて、手植えします。

初日は雨が降ったりやんだりのなかの田植え…かっぱを着ても涼しい気温で、田んぼも苗も乾かないので大慌てで植えなくてよいのは楽なのかもしれません。すべて手植えなので、大苗を植えて、すぐに深水にします。深水だとヒエは生えません。そして抑草になると言われる米糠を撒きます。 あとは、毎日、きちんと水が深く入っているか、入水口が詰まっていないか、サワガニが畦に穴を開けていないか、見て回る日が続きます。

あしがらハーモニー畑神奈川県(農業)

自給のためのお米と野菜づくりから始め、地域の耕作できずに荒れてしまった田んぼや畑を戻したいと少しずつ借りて農家になりました。
箱根外輪山の東麓、すぐ横を流れる久野川からきれいな水をたっぷり引き入れる棚田にはホタルやサワガニはじめ本当にたくさんの生き物がいます。
肥料は冬のレンゲ草、農薬や除草剤はもちろん使わず、丁寧な手作業の田植え・稲刈り、稲架掛け天日干しで稲の持つ力を引き出すお米づくりをしています。
真夏でも田んぼをわたる風は爽やかです。先人が苦労して築いた田んぼを作り続け、地域にも環境にもそして食べる人にも安心をお届けしたいと日々作業しています。

※再利用のダンボールを配送に使用する場合があります。また、緩衝材が必要な場合は古新聞を使用します。資源削減のためご理解ください。

あしがらハーモニー畑お取り寄せ通販

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