酢之宮醸造所は生きた酵素を身体にお届けする醸造所として2013年千葉県香取市にて開業いたしました。 代表の宮嵜博之は20代で難病を患い、柿酢を用いた食養で快癒した経験をもとに、自分たちの手で高品質の柿酢を造ることを決意。 自然なくして身体を整えることはできないという信念のもと、酢酸菌と酵素が生きている「酵素酢 柿の神髄」を販売しております。
年納め
お餅つきをしました
湧水を汲みに行ってきました
新しいタンクが開きました
ありがとう。お疲れ様でした。
夕焼け
柿酢で作る茎わかめの酢醤油漬け
豆乳バナナの柿酢ドリンク
酢味噌汁
漬けるだけ。柿の神髄で作る酢生姜
柿の神髄で作る紫蘇ジュース
柿の神髄の煮干し漬け