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ユキノシタサボウ

生産者のお便りとお知らせ
「丹波の黒豆」栽培日記。②
2025/02/24
「丹波の黒豆」栽培日記。②

こんにちは。ユキノシタサボウです!

引き続きマルチはがしの風景です。

2010年に東京から移住して始めた農業。今年で15年になりました。なんの知識も経験もないど素人の私たちがここまで続ける事が出来たのは、その時々で支えて下さった沢山の方々のお陰です。そしてご購入くださり、食べて下さる皆様のお陰です。

「お陰さまです」って善い言葉だなってつくづく思います。みんな繋がって、生かし、生かされて。私の不得意をどなたかがどこかでやって下さっているからこそ好きなことがやれているんですね。有り難いです、本当に。

そして何よりも、無口で何も言わないけれど。大自然に感謝です。
そういえば、作物の花の写真をあまり載せた事がなかったかもしれません。画像検索すればあまた出てきますが、今年はユキノシタサボウの農園に咲く花をご紹介したいと思います。ニラの花も清楚で可愛いんですよ。是非お楽しみに ❤

「丹波の黒豆」栽培日記。①
2025/02/24
「丹波の黒豆」栽培日記。①

こんにちは。ユキノシタサボウです!

すっかり御無沙汰をしてしまいました(-_-;) なんと、一ヶ月ぶりの投稿です。
まだまだ寒い日が続きますね。皆さまお元氣でいらっしゃいますか・・?
お陰さまで自然栽培米「秋日和」の白米が完売致しました。ご購入頂いた皆さまありがとうございました!若干玄米のみ本日より再販しておりますのでご入用の方はお求め頂けます。よろしくお願い致します。

2月初めから父と二人で挑戦する「丹波の黒豆」の栽培準備をスタートしました。
私はお米の発送作業があり、ずっと張りっぱなしだったマルチはほぼ父が、最終2日間は私も畑に行って全部はがし終えました。マルチをはがす作業だけでたっぷり6日間。これが生分解性のある植物由来のマルチなら多少土に残っていても構わないので楽ですね。高くて使えませんが・・(^^ゞ

秋日和の再販開始します。
2025/01/21
秋日和の再販開始します。

こんにちは。ユキノシタサボウです!

皆さまいつもありがとうございます。出荷調整しておりました自然栽培米の「秋日和」を本日より再販します。引き続き出荷までに通常(3日程度)よりも時間を頂いておりますので、何卒ご了承くださいますようよろしくお願い致します。

先週は今年90歳になった父と二人で二度目の麦踏みを二日間かけてやりました。風は結構ありましたが天氣は良かったので作業がはかどり、山に陽が陰る三時には終了。今までで一番の出来じゃないか。と夫が言うように生育絶好調のゆうはる麦です。

他にも男性陣は田んぼに引く水源の掃除。これは重労働です。山間部での米作りはやはり大変なので、ご縁があればネオニコチノイド空散がなく、いのしし除けの電気柵も必要ない場所で米作りをしたいですね。今お借りしている田んぼや畑は色々大変ですが農薬散布の心配がまったく無いのが救いです。そういう場所で農業が出来る幸運に感謝しつつ、次のステップに進められるよう頑張ります!

それから一点、事後報告です。上映会の前日に知ったので参加は出来ませんでしたが、
私の大好きな小津安二郎監督の無声映画「生まれてはみたけれど」の上映会が黒磯駅前のみるる図書館でありました。弁士付きです。しかも。弁士の山内菜々子さんはなんと那須塩原市出身。(^-^)素敵!

もう20年近く前になりますが、澤登翠(さわとみどり)さんが弁士の「生まれてはみたけれど」「メトロポリス」を見て感動したのを思い出しました。無声映画は映画の中でセリフが文字表記されるのですが、それに弁士さんがつくと映画が二倍も三倍も楽しくなるんです。

これからも定期的に地元で無声映画上映を開催して欲しいです。無声映画なら耳の不自由な方も楽しめますね。昔の映画って案外面白いのでこれを機に新たな展開が生まれる事を期待します!

謹賀新年 今年も宜しくお願い致します。
2025/01/07
謹賀新年 今年も宜しくお願い致します。

こんにちは。ユキノシタサボウです!

新年明けましておめでとうございます。今年も皆様に喜んで頂けるものを販売していけるように精進して参ります。

さて、昨日から通常運転が始まった方も多いと思います。年末年始はいかがでしたでしょうか・・?楽しめましたか?私のように体調崩して寝正月だった方もいらっしゃるかもしれません。今週くらいはスロースタートでのんびり行きたいですね。

今年2025年。自分自身へのお題目は「主人公」です。誰かの妻、誰かの妹、誰かの娘・・ではない「ワタシ」を生き切ること。自分の人生の主役を本氣で演じること。そして、とことん自分を愛すること。そんなことを寝ながらぼんやり決めていました。

還暦という事もあり、いつ宇宙に還っても心残りが少ないように毎日を輝きたいですし、大地を通して神様が喜ぶ農業のカタチを実践するお役目を今年も引き続きエンジョイしたいと思います。2025年が皆様にとっても、ユキノシタサボウにとっても最高の一年となりますように!宜しくお願い致します(^O^)/

感謝セールと秋日和の出荷調整
2024/12/30
感謝セールと秋日和の出荷調整

こんにちは。ユキノシタサボウです!

毎日寒いですね。皆さん体調はいかがでしょうか?
私は先週金曜日から高熱が出てしまい、昨日まで安静にしていました。今朝はやっと37.5度まで下がり、頭痛と喉の痛みはありますが多少元氣が戻ってきたようです。
無理がきかない年齢なので注意はしているのですが、畑仕事は冬でもそれなりにやることがありまして・・・寒風の中長時間麦踏みしたのが堪えたのかもしれません。(>_

年末年始のお休みについて
2024/12/19
年末年始のお休みについて

こんにちは。ユキノシタサボウです!

師走も早後半となりました。先週は自宅用のじゃがいも(アンデス)や竹の子白菜、リアスからし菜、ミニ大根、自生した人参、レタスやほうれん草を収穫しました。
そして、畑の周りに今夏繁茂して刈った草を微生物さん達のえさとして沢山投入。慣行栽培はじゃがいもの連作は出来ないのですが、自然栽培なら連作OK。来年用のじゃがいもの畝作りです。(下↓の写真)

夜のCAFE SHOZO
2024/12/07
夜のCAFE SHOZO

こんにちは。ユキノシタサボウです!

師走になりました。氣忙しい季節ですね。
先週、たべるとくらすとさんでも販売中の「ゆうはるうどん」を黒磯のCAFE SHOZOさんへ納品してきました。自然栽培米「秋日和」は年内に納品予定です。こちらは無洗米の食べ切りサイズ(300g)になります。年末年始黒磯にお出かけの際は一階の物販コーナーで是非ご覧になってみてくださいネ(^^ゞ 

ここはいつ行ってもワクワクするお店。14年前に那須へ引越してきた当時は時折り夫と二人で夜カフェに行ってましたが、農業が忙しくなってからは久しく閉店前のゆったりした時間にお茶に行く事が叶わず・・今日も発送のついでに写真だけを撮って帰って来ました。クリスマスシーズンが近づいて、いつもの場所が華やかに変身。寒い夜に温かなイルミネーションが映えて外からの眺めも素敵です。

来年は静かな夜の街を眺めながらお茶ができる時間を作ろうと思っています。雨の日でもいいかもしれません。時間の流れがゆったりとしている店内で思う存分空想に浸ってみたいです。そんなことを考えつつ・・まだまだ続くお米の最終選別作業を頑張りま~す。皆さまいつも本当に有難うございます❤

ラスト一ヶ月。
2024/11/29
ラスト一ヶ月。

こんにちは。ユキノシタサボウです!

今朝は初霜です。来年のゆうはるうどんになる麦がきれいに発芽しました。今回麦を播種してくれたのは最近農作業をよく手伝ってくれる若者二人です。播種時期も適期。最高の小麦になりそうで嬉しい!

11月11日から販売を開始した今年の「秋日和」、ご購入ありがとうございます!新規の方もリピーターの方も。ご縁を頂き感謝致します。今年は出荷前の最終選別(ハンドピック)に時間がかかり、長らくお待たせしてしまって本当に申し訳ございませんでした。現在は状況が落ち着きましたが、時期を外せない農作業もありますので出荷までに最低3日は頂いております。何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

秋日和、販売開始です!
2024/11/11
秋日和、販売開始です!

こんにちは。ユキノシタサボウです!

今年も残すところあと二か月となり、日々寒さが増して来ている今日この頃です。
皆さま体調はいかがですか?
私は先月気管支炎になり、二週間ほど咳が治らず珍しくかかりつけのお医者さんでお薬を頂きました。今年は体調を崩すことが多かったので、来年は体調管理をもっと万全にしたいと思います。ちょっと早いですが、来年の抱負は「早寝・早起き」です。夜更かしも免疫力の低下に繋がるので氣をつけないと、ですね。

前回の告知から時間が経ってしまったのですが、収穫したお米を先週やっと色彩選別機にかけられたので本日より販売を開始致します!
今年の田んぼは雑草の勢いがすごかったせいなのか、、米粒が昨年よりも少し小さめ。でも甘みは増してとっても美味しいです。そして胃が重たくならず、食味が爽やかなのも「秋日和」の推しのひとつ。微生物の力で育ったお米の味をぜひお試しください。食欲の秋、ご飯がすすみます(^O^)/

自然栽培米 秋日和の収穫
2024/10/14
自然栽培米 秋日和の収穫

こんにちは。ユキノシタサボウです!

ご無沙汰しております。あっという間に10月に突入していました。
9月は人参の種まきがあり、午前中のアルバイトから戻って食事をした後に30km運転して畑仕事に向かう。という事が多く、バタバタと日々は過ぎて・・氣付けば田んぼは黄金色に色付き収穫の時期を迎えました。

何の助成も受けられない私たちの様な農業者は、やはり農産物の販売だけでは生活が成り立たないため昨年から夫は勤め人に。週末ファーマーになって田んぼの草取りがほぼ出来ませんでした。なので今年はお米の販売が出来ないかもしれない・・・という位田んぼに雑草が繁茂して生育がイマイチだったのですが、何とか昨年と同量のお米が収穫出来ました。

幸運にも昨年から小麦を栽培している近くで田んぼをお借りすることが出来るようになり、二ケ所で栽培したお陰です。しかも、山間部の田んぼと同じく農薬の空散の心配がありません。

大自然の神の助けなのか。地力・・はたまた運が良かっただけなのか。は分かりませんが、早速白米で食べてみたところ今年のお米はさらに甘みが増しているような氣がしました。もちろん、冷めても美味しい!です。

先月の秋分を過ぎた頃から日暮れが早く、夢中で農作業をしていたら空にはお月様がくっきりと。という日も多くなりました。那須は朝晩寒く、油断していたら風邪を引いてしまい現在声が出ません。皆さまもお身体には十分ご留意ください。

来週中に色彩選別して今月下旬には販売予定です。どうぞご縁がありますように!

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