常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
肉豆腐
肉豆腐のレシピをご紹介します。 寒い季節に美味しいおかずです。 豆腐にだしと肉の旨味がしみ込んで、美味しく出来上がりました。
材料(2人前)
- 豚小間切れ200g
- 焼き豆腐1丁
- 玉ねぎ1個
- 七味唐辛子少々
- ごま油小さじ1杯
- [調味液] 水1カップ
- [調味液] 京だし大さじ3杯
- [調味液] うす口醤油大さじ1杯
- [調味液] 砂糖大さじ1杯
- [調味液] みりん大さじ3杯
- [調味液] 料理酒大さじ1杯
作り方
1
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加え、炒める。
2
そこへ、水1カップと調味液を加え、豆腐を入れ、10分程度煮込み、一旦冷ます。
3
食べる前に温め、器に盛り、七味唐辛子をふれば完成。