ししとうとおあげの煮浸し

作り方

1

フライパンでししとう、おあげを焼いて、別にとっておく。

2

鍋に調味液を入れ、一煮立ちすれば、ししとうとおあげを入れ、軽く煮る。

3

火を止め、輪切りにしたかぼすを散らし、常温で冷まし、器に盛り、冷蔵庫で冷やす。

4

海苔ちりめんを飾れば完成。