常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
エビとブロッコリーのすだちタルタルソース
サラダのレシピをご紹介します。 タルタルソースは市販のものを使ったのですが、すだちとセロリじゃむでアクセントをつけました。 特に女性の方にはお薦めなレシピです。 時間がある方はタルタルソースも自作してくださいね。
材料(2人前)
- エビ10尾
- ブロッコリー1/2株
- 大豆水煮60g程度
- にんにく1片
- オリーブオイル大さじ1/2杯
- 京だし大さじ1杯
- 料理酒大さじ1/2杯
- タルタルソース70g程度
- すだち1個※お好みの量で
- セロリジャム大さじ1/2杯
- あらびき黒胡椒少々
作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを移す。
2
エビ・大豆を炒め、京だし・料理酒で味付けし、冷ましておく。
3
茹でたブロッコリーと冷ましたエビ・大豆をボウルに入れ、タルタルソース（すだち果汁、セロリジャム入り）と絡める。
4
器に盛り、胡椒をふれば完成。