常温
かつお味噌
(140g)
580円
レビュー5件
豚キムチ
かつお味噌を隠し味に豚キムチを作ってみました。 意外と大葉が合います。
材料(2～3人前)
- 豚切り落とし200g程度
- 玉ねぎ1個
- しめじ1パック
- キムチお好みの量で
- 大葉10枚
- ごま油大さじ1杯
- にんにく1片
- [調味液] 京だし大さじ1杯
- [調味液] 料理酒大さじ1杯
- [調味液] かつお味噌大さじ1杯
- [調味液] オイスターソース大さじ1杯弱
作り方
1
フライパンにごま油を熱し、にんにくの香りを移す。
2
玉ねぎ、しめじを炒め、次に豚肉を炒める。
3
キムチを投入し、調味液を絡める。
4
器に盛り、大葉をかざれば完成。