常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
具だくさん春雨炒め
春雨炒めのご紹介です。 具材をたっぷり使って、美味しく体にも嬉しい一品です。
材料(2人前)
- 春雨（乾燥）60g程度
- 豚肉小間切れ100g程度
- まいたけ1パック
- 青梗菜2束
- ヤングコーン（水煮）6本
- もやし1袋
- しょうが適量
- 塩こしょう少々
- ごま油大さじ1杯
- [調味液] 京だし大さじ2杯
- [調味液] オイスターソース大さじ2杯
- [調味液] 料理酒大さじ1杯
- [調味液] 豆板醤小さじ1杯
作り方
1
フライパンにごま油をひいて、生姜の香りを移し、豚肉・もやしを炒める。
2
続いて、まいたけ、青梗菜、ヤングコーンも炒め、軽く塩こしょうし、調味液を入れ、よく絡ませる。
3
最後によく水を切った春雨を入れ、よく絡ませ、器に盛れば完成。